Lo mejor no estuvo desde luego en el plato
El sábado 09 de mayo teníamos una cita a las 12h30 en la Bodega La Florida, en la Geria, para degustar unos vinitos con Santiago (Jupiter) y su esposa Jo, a quien tuvimos el placer de conocer en este viaje. Tras la degustación y la visita de la bodega que habia concertado Santiago, fuimos a comer, de común acuerdo, al Restaurante Mirador de las Salinas, un viejo conocido apreciado por ambos, donde Santiago había reservado a las 13h30 y a donde tiene costumbre de ir a comer frecuentemente.
No voy a hacer nuevamente la descripción del restaurante, pues ya fue hecha en su dia por mi mismo y por otros compañeros de Verema, unicamente recordar su magnifica situación con esplendidas vistas a las Salinas de Janubio y a la playa.
Fuimos recibidos calurosamente por la responsable, que nos ubico en una mesa junto a la entrada.
Mientras nos decidíamos sobre lo que íbamos a comer nos trajeron unos mojos, rojo y verde, almogrote, alioli y pan.
Para compartir en el centro de la mesa, pedimos :
Queso frito con mermelada Es la primera vez que lo probábamos pero no nos gustó, recordaba un poco al chicle. Jo que es una conocedora, nos dijo que otras veces estaba bueno, pero que efectivamente esta vez no estaba como habitualmente.
Pulpo a la gallega Un pulpo hervido que encontré bastante insipido...
Chipirones a la plancha con patatas hervidas Banales, sin más...
Croquetas de diferentes sabores Para mi lo mejor de los entrantes y de la comida.
De segundo, cada pareja compartimos, 1 ración de pescado del dia, se trataba de un Filete de Bocinegro sobre un risotto de calamar y langostinos El bocinegro que es un pescado que me encanta, estaba irreconocible, insipido y seco, y el risotto estaba pasado ... Cuando pienso en los arroces que comimos en el 2013 me parece estar en otro restaurante....
De postre, MC y yo tomamos un Sorbete de limón y Santiago y Jo, una tarta de queso
Para beber, tomamos un DO La Palma blanco seco Albillo criollo no recuerdo la añada ni la Bodega pero estaba muy bueno. El Albillo criollo es una variedad que me encanta. También tomamos una botella de agua y una coca cola.
Finalizamos con 3 cafés y 2 chupitos invitación de la casa.
La cuenta ascendió a 25,42 €/ persona. La RCP hubiese sido muy buena si la comida hubiese estado a la altura pero no fue el caso. No comprendo lo que pudo pasar porque en el 2013 salimos mas que satisfechos.
El cocinero libraba ese dia? Han cambiado de Chef ?.....
Como digo al principio lo mejor no estuvo en el plato, lo mejor fueron las relaciones humanas establecidas con Santiago y Jo y el buen dia que pasamos en su compañía.
No creo que vuelva. Tras esta última experiencia no puedo recomendarlo
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en respuesta a Gastiola Ver mensaje de Gastiola Pues si fue una gran desilusión, porque la primera vez que fui en el 2013, me encantó y esta vez no estuvo en absoluto a la altura de las mas mínimas expectativas... Como tu bien dices, menos mal que la compañía salvo la comida.
Esto era el pre-postre, todavia me faltan colgar 4 comentarios mas ;-))Un abrazo Jon,
Joan
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en respuesta a oscar4435 Ver mensaje de oscar4435 Este fue la gran decepción del viaje, pero que vamos a hacerle, pronto se nos olvidó con los otros restaurantes. Si, la Era está en Yaiza, es un restaurante de cocina tradicional lanzaroteña, tendré que ir a visitarle en un próximo viaje ;-))
Un abrazo
Joan
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en respuesta a Anubis7 Ver mensaje de Anubis7 No lo entiendo, el cocinero debia estar de vacaciones... porque tanto los risottos como el pescado que comimos en el 2013 fueron excelentes.
Un saludo
Joan
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en respuesta a Joan Thomas Ver mensaje de Joan Thomas Osea que todavía pita , en su día me gusto mucho , eso si no estaba yo tan rodado.
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Qué rabia da cuando has disfrutado en un restaurante, volver de nuevo y salir decepcionado...a mi también me ha pasado en varias ocasiones :-(
Es lo que tiene visitar tantos restaurantes, que de vez en cuando y cuando menos te lo esperas, zas!! Decepción.
Menos mal que las alegrías superan con creces a las decepciones ;-))Abrazotes.
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en respuesta a Fer B. Ver mensaje de Fer B. Que desilusión !!! No te puedes imaginar como me decepcionó... el recuerdo que teníamos... como vosotros, era magnifico. Pero pienso que no debe ser una casualidad, pues Júpiter nos dice en su comentario que ha sido la segunda decepción que ha tenido en poco tiempo. Vista la buena oferta que hay ahora en la isla, la próxima vez que vayamos no me dejaré tentar de nuevo ;-))
SaludosJoan
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en respuesta a JoseRuiz Ver mensaje de JoseRuiz No se lo que ha sido, pero como dice Júpiter, es su segunda decepción seguida... y esto no es una buena señal en un restaurante. Este lo elimino de mi lista... por si acaso ;-) hay mucha buena oferta actualmente en Lanzarote.
Un saludo
Joan
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en respuesta a Jupiter Ver mensaje de Jupiter Hola Santiago,
Menos mal que nosotros cuatro nos lo pasamos bien !!! Borrón y cuenta nueva pues para la comida, la próxima vez otro restaurante ;-))
Es verdad que es un sitio en el que antes se comía muy bien, ya cuando estaban en el Golfo... Sabes si han cambiado a alguien en la cocina ? Porque si no parece casi inexplicable este cambio radical...Un abrazo para los dos.
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en respuesta a Jotayb Ver mensaje de Jotayb Es verdad que da mucha rabia... cuando has guardado un excelente recuerdo y que te encuentras con una cocina totalmente decepcionante... parece increíble... Bueno, ya está rayado de mi lista ;-)
Como tu bien dices felizmente "las alegrías superan con creces a las decepciones" :-))))))))))))))))))))Un abrazo
Joan