Cantó el arroz.

Otro de los restaurantes de la guía Tonilín.

Local pequeño de aspecto moderno, donde en su carta se pueden ver las típicas tapas y platos que satisfacen al perfil de cliente de esta concurrida calle, con otros que cuentan con un cierto toque de gracia.

Lo lleva una gente del Este muy simpática que al parecer llevan unos cuantos años dando guerra en Denia.

Sin embargo no esperábamos un resultado tan desigual, la verdad. Resultó mejor el menú de 10 €. de mis hijos, que el nuestro de 14, el cual jugaba a algo que no era.

El mejor plato de la comida resultó ser precisamente uno escogido fuera del menú que recordaba de mi conversación con Toni sobre este sitio la noche que quedamos. Unas Manitas de cerdo deshuesadas con vinagreta de lentejas que responden a esa cocina con gracia a la que hacía alusión anteriormente. Cuidada presentación y con alto sabor. Crujiente y gelatinosa, con las lentejas aportando.

Menú del día (10 €.).

Uno se pidió Croquetas de bacalao con alioli de miel y el otro Patatas bravas con el fin de compartirlas.
De segundo sí que se pidieron lo mismo, Solomillo de cerdo con salsa argentina con unas patatas fritas de acompañamiento riquísimas que los chavales comieron hasta con recelo. Hubo que probarlas, si. Lo cual hace más extraño que para las bravas emplearan unas congeladas.
Y para el postre, uno sorbete de piña, y el otro un sorbete de lima y jengibre que me tuve que acabar yo. Con bastantes trocitos de esta planta que cada vez me gusta más.
Apañaete menú, generoso.

Menú especial (14 €.).

Pan, alioli y tomate, algo que todos ponen y que va bien para matar el hambre.
Carpaccio de bacalao. Plato que sustituyó a la ensalada con la que partía. Muy escaso el bacalao y con la dichosa bolita de helado de limón.
Cuatro pequeños Langostinos al ajillo sin más secreto que el sabor del ajo.
Sepia con verdura. Muy bueno. Una forma sencilla pero diferente de servir la sepia.
Y tras dudar entre las dos opciones finales, nos decantamos y desencantamos con un Arroz seco de marisco. Vale que está en un menú de 14 pavos, pero no lo pongas entonces, te arriesgas a quedar mal. De sabor normalito, normalito, con perfecto punto del arroz, eso si, algo que se ve tienen cogida la medida por estos lares, y cero tropezones, cosa que contradecía a lo que se nos dijo al preguntarle qué llevaba (por lo visto ya me barruntaba algo). Cuatro langostinos enteros por arriba de forma testimonial.
En cuanto a postres; bueno el Sorbete de mango al cava que me tocó, y especial el Tatín de manzana, realmente rico.

De beber, un par de aguas y Coca-Colas, una caña, y una botella de Trilogía blanco 2013 que bebimos en copas Riedel.

Creo sinceramente que tienen mejor cocina que la mostrada en estos dos menús. No hay nada más que ver las manitas, la sepia con verdura y los postres, por ejemplo. Lo que te lleva a pensar que bajo carta seguro crece tu apreciación. Cuestión de elegir lo adecuado. Quizá por ello sea más acertado cenar.

A lo mejor en una próxima visita a esta ciudad, hago de la calle Loreto una ruta de tapa y copa gracias a la experiencia de estos días.

  1. #1

    G-M.

    Contando con Toni se vive se vive se vive mejó!

  2. #2

    Gastiola

    Vamos a ver Oti. Si a ti te ofrecen una botella seca de agua.... ¿esperas que tenga agua? Pues lo mismo. Un arroz seco de marisco es que no lleva marisco. Hombre por dios....

  3. #3

    Otilio Haro

    en respuesta a Gastiola
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    Me falta tanto por aprender... Jaja!! resulta que hay vascos graciosos, miatú!

  4. #4

    JoseRuiz

    ¿Qué tal el Trilogía blanco, que no he probado?

    Lo del jengibre se te habrá pegado de amigo "aureo"

  5. #5

    Otilio Haro

    en respuesta a JoseRuiz
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    Creo que te gustará. Fresco y a la par cremoso.
    Sobre el jengibre, es que me ha ido entrando poco a poco. Pero podría ser. Jaja!

  6. #6

    kopicki

    Vaya periplo te has pegado por Denia pájaro¡¡¡. Toni es un excelente guía.

  7. #7

    oscar4435

    Aprobado alto , por el canto de un duro.

  8. #8

    Otilio Haro

    en respuesta a kopicki
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    Pues si, y falta otro anterior a este, lo que pasa es que hay problemillas técnicos.

  9. #9

    Otilio Haro

    en respuesta a oscar4435
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    Jeje... Se pueden dar con un canto en los dientes. Lo apruebo por esos platos en los que se adivina una mejor propuesta.

    Un saludo, Óscar.

  10. #10

    Abreunvinito

    Buen momento para hacer una guía de Denia.
    Este tema de miniguias tras un buen periplo como el que has hecho, podía cundir el ejemplo por nuestra parte. Un post así puede ser de mucha utilidad para futuros visitantes. Bastaría poner links con las críticas de cada local, alguna foto y un mínimo texto de hilo conductor.
    Una idea.
    Saludos

  11. #11

    Otilio Haro

    en respuesta a Abreunvinito
    Ver mensaje de Abreunvinito

    Me parece una idea cojonuda, pero os la dejo a los que tenéis blog ;-)

    Un saludo

  12. #12

    Abreunvinito

    en respuesta a Otilio Haro
    Ver mensaje de Otilio Haro

    No te escapes perillan....
    Haz la guía (en Word y las fotos) y yo la subo a mi blog (jejeje).
    A ver si la gente se (nos) animamos a hacerlas
    Saludos

  13. #13

    Jeronimo

    en respuesta a Otilio Haro
    Ver mensaje de Otilio Haro

    Y que tenga que explicarte un vasco que ni tan solo es del mismo Bilbao, que qué e lo qué e un arroz seco de marisco, anda que......

  14. #14

    Otilio Haro

    en respuesta a Jeronimo
    Ver mensaje de Jeronimo

    Menos mal entonces, porque si llega a ser del mismo Bilbao me pega dos hostias.

  15. #15

    Antoni_Alicante

    Como hablamos bastante personalmente después de tu visita al local, entiendo y aplaudo tu valoración. Aquello que menos te gustó está perfectamente argumentado y nadie debe dudar de ello. Por otro lado haces bien en destacar que se intuyen "buenas maneras" pues realmente las tienen en todos sus platos. Tú mismo hablas de un arroz sin tropezones pero con un punto perfecto. Esta gente de cocina sabe, téngalo por seguro todos los lectores. Otra cosa es que, acuciados por la altísima competencia que existe en esa misma calle, han querido meter en un menú muy económico un plato que se les va de presupuesto (o no, no sé) y han acabado escatimando. Error a corregir.

    Pese a haber sido yo quien te lo aconsejó y tu experiencia agridulce, estoy contento porqué quedaste satisfecho con esas manitas, que bien merecen una visita, otros platos de los menús, la RCP y el trato del personal que siempre es amable y simpático.

  16. #16

    Otilio Haro

    en respuesta a Antoni_Alicante
    Ver mensaje de Antoni_Alicante

    Fíjate Toni lo que puede cambiar un plato, aunque ya te digo que ese menú quería ser lo que no era, inflado sin necesidad, como esos cuatro langostinos al ajillo, algo que te sacan en algunos sitios como aperitivo de cortesía. Pero mira tu si pedimos los mayores el menú de 10 €. y resulta que el arroz meloso ese que había de bacalao y coliflor llega a estar de muerte. Habría cambiado muchísimo la valoración. Por eso hay que elegir bien en la cofección, no escatimar en un plato frente a si está en la carta, porque luego ya no crees en él cuando lo lees. Y si te digo que no había tropezones no es una exageración, es que no había ni uno solo.
    Estoy convencido de que se puede cenar bien ahí, y doy mucho crédito a lo que dices de este restaurante, tanto que la próxima me tienes que invitar para resarcirme y así poder perdonarte. Jajaja!!!

  17. #17

    Hambrebuena

    Pero aún estás por Deniaaaaaarrrr??

    Con el retraso que llevo igual hasta ya estás de vuelta al curro y todo.

    Oye, pero que te quiten lo bailao! Esas vacas de playa y chiringuito, de buen comer, de relax y no tener que conducir... Eso no tiene precio!!

  18. #18

    Otilio Haro

    en respuesta a Hambrebuena
    Ver mensaje de Hambrebuena

    Has dao en el clavo. Estoy de vuelta y casi ya sin moreno.
    Eso decía cuando volvía de la discoteca a plena luz del día ¡Qué me quiten lo bailao! Jaja...

  19. #19

    Fer B.

    Entonces... a la próxima que quedemos me reservas hueco en la mesa de tus hijos, que tenen més coneixement que el pare, ja, ja, ja!!

    Un abrazo!

  20. #20

    Otilio Haro

    en respuesta a Fer B.
    Ver mensaje de Fer B.

    Con poco, Fer, con poco...

    Un abrazo en el bazo... (ya sabes como acaba)

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