Magnífico, hemos ido 17 amigos

Hemos estado un grupo de amigos el 12 de octubre. Tomando el mismo menu que el comentario anterior. Pitu ha mejorado los maridajes y ahora el resultado es aún mejor y más sorprendente.

No voy a añadir nada a lo anterior porque pocos restaurantes tienen tanto consenso. Creo que muy muy pocos.

Yo creo que es la experiencia más completa que se puede tener.
El unico punto negativo: eramos 8 en la mesa y el sumiller que nos atendía hacia equilibrios tratando de llevar las 8 copas en las manos... No se si es muy justo hacer enfasis en esto pero creo que lo deben evitar porque afea innecesariamente un trabajo de los 3 hermanos maravilloso y extraordinario.
Estoy escribiendo esto y tengo ya ganas de volver...
He hecho un video, como siempre, de lo que llamamos GTC, por Gastronomic Touring Club y creo que puede ayudar a ver en que consiste la experiencia:

http://www.noselepuedellamarcocina.com/2010/10/16/el-celler-de-can-roca-el-tercer-destino-de-gastronomic-touring-club/

  • Los higos con foie

    Los higos con foie

  • el menu festival y el maridaje

    el menu festival y el maridaje

Recomendado por 1 usuario
  1. #1

    Albert Barceló

    Ya vi el otro día el video en su web: noselepuedellamarcocina.com muy bien! Uno de los mejores restaurantes de Catalunya.

  2. #2

    Jeronimo

    Un video genial.

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