Sin duda,el mejor entre los mejores.
Sin duda es el restaurante 10!!!
Con decuir esto no haria falta hacer el comentario ,pero como si no lo hago sera Spam ,vamos a ello.
Estuvimos este verano y degustamos el menu detallado por el señor Barcelo en la anterior critica y también lo maridamos con el menu elaborado por PIPI Roca .
Detalles cuidados a maximo,platos de elboracion,gusto y presentación exquisitas,aun sueño con el postre láctico(que pedimos sin vergüenza después de acabar con el ménú) o la tortilla de arenque,el guiso de bacalao.....
Mención especial merece la enorme bandeja de panes surtidoa,a cual de todo mas bueo,aunque yo me quedo con el hojaldre de tomate,creo que me comí 3,un auténtico vicio.Sufrí bastante cada vez que la niña tenia que cargar con la caja de pan para servirme, ¡yo creo que pesaba más que ella !
Todo es perfecto,bajo mi punto de vista por supuesto,no creo que se pueda pedir más.
Además pudimos departir largo y tendido con Joan y disfrutar de la bodega,con sus musicas y extensas explicaciones por parte del mmaestro Josep.
Solo dar las gracias,y como diria aquel ,el placer ha sido mio.