Un derroche de imaginación. Puestos a disfrutar, que sea aquí. Éramos un

Un derroche de imaginación. Puestos a disfrutar, que sea aquí. Éramos un grupo de seis personay y Josep Roca ideó, a petición mía, un menú de degustación acompañado de una gama de trece vinos Riesling alemanes en sus distintas variedades. Fue un éxito total. Creo que hay que empezar a romper las barreras físicas o políticas del mundo y hacer que el vino y la buena mesa sean auténticos lazos de unión.