Acudí puntual a la segunda cita anual... :^D... he,he. Poco puedo añadir, excelente menudo de degustación, manteniedo la ’sopa’ de alcachofas con foie y trufa (excelente), y unos ’rogers’ (pescado) rellenos con su higado que estaba para chuparse los dedos. Los vinos tomado fueron Gran Regnard Chablis 2000 (para los platos de pescado) y Matarromera Crianza 1998 para el plato de liebre. Los dos en formato 37.5cl. Excelente servicio. Postres muy ricos, especialmente la imitación del perfume de Hermes, igual que los ’petits fours’. Lástima que se pueda fumar en la sala. El único pero.
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