Nada llamaremos y diremos que si nos pueden poner canelones y calamares añadiéndolos al Menu festival....Jerónimo con pocas palabras estoy salivando...y ya tengo los sentidos activos para la reserva que tengo para Junio....
2ª Quedada en el Celler (Agradecimientos)
SERVICIO DEL VINO:
10
10.0
COMIDA:
10
ENTORNO:
10
CALIDAD-PRECIO:
10
Y como todo llega al fin llegó el 14 de abril, un fin de semana muy especial para un grupo de amigo/as Veremeros.
Hace unas semanas, a partir de un comentario sobre el restaurante Can Roca, (restaurante de los padres de los hermanos Roca) y sobre los buenísimos canelones que sirven en el menú de los viernes, Eugenio comentó su deseo de probarlos, también habíamos hablado con anterioridad de algunos de los platos clásicos del Celler, en particular del “Timbal de manzana y foie” y del “Parmentier de bogavante con trompetas de la muerte”.
Así que se nos ocurrió plantearle a Joan si nos podía incluir los dos clásicos y unos canelones de los de su madre en el menú festival, (indescriptible la cara que puso, yo creo que le hizo gracia la propuesta ya que seguramente que para él los canelones de su madre deben de ser también uno de sus platos preferidos, je je…) Contestó que por los clásicos no había problema pero que los canelones lo tenía que consultar con la Sra. Montserrat.
Ya en el aperitivo nos esperaban dos sorpresas, la primera unos platos de queso buenísimo, un "idiazabal zumitz, etiqueta negra" cosa que nos pareció muy raro en un restaurante de este tipo, y la segunda unos buenísimos “calamares a la romana” de los de toda la vida. (no confundir con los del Celler que nos sirvieron después en el menú festival).
El queso fue un detallazo del amigo Oscar 4435 que nos dio la sorpresa enviando desde Bilbao un queso para que lo probáramos. Los calamares una gentileza de la madre de los Roca, lo que me hace pensar que no le ha molestado mucho nuestro atrevimiento.
Así que mi agradecimiento y el de todos los asistentes al amigo Oscar y a Doña Montserrat, agradecimiento que hago extensivo a todo el personal, y mis disculpas a Joan Roca por si a partir de ahora tiene que incluir un nuevo plato en la carta del Celler.
Y por descontado al amigo Diego (maresme) que con su generosidad habitual quiso compartir con nosotros unas joyas de su impresionante bodega.
Los comentarios tanto de los vinos gentileza de Diego, como los propios del Celler, y la explicación de los platos, esperaremos a que alguno de los asistentes nos lo cuente.
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9 usuarios
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en respuesta a Isaac Agüero Ver mensaje de Isaac Agüero Bueno la que le vamos a liar, me veo a Joan aprendiendo a hacer canelones......
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en respuesta a Jeronimo Ver mensaje de Jeronimo Eso o alguien con una moto yendo y viniendo de la casa madre con la doble C: Canelones, Calamares....
Veo que voy donde la señora Monstserrat y me lo llevo en un tupper para MAdrid
ISaac
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en respuesta a Isaac Agüero Ver mensaje de Isaac Agüero Si vas un viernes los tienen en el menú, (ojo, me refiero al menú de casa de los padres)y si encargas una plata te los puedes llevar a Madrid, si vienes otro día yo te los encargo, el problema es la conservación no sé lo que pueden aguantar.
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en respuesta a Jeronimo Ver mensaje de Jeronimo VOy un sabado y vuelvo en el día desde MAdrid en el avión de Ryanair....gracias por adelantado...ya te comento...Lo pienso...
ISaac
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Gracias a ti , por tus aportaciones , eso si esto hay que instaurarlo , como quedada anual al celler ,o cada dos años, o algo así , por que a los demás se nos cae la baba . no por el menú , que también , pero mas por el enchufe de algún indio , para el tema de aumentar el menú y por la compañía , un saludo.
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Jerónimo,lo que está claro es que la sombra que proyectas sobre el Celler nos ha arropado a todos los asistentes.
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en respuesta a Andrés Blanco Ver mensaje de Andrés Blanco Yo creo que en el Celler tratan a todo el mundo de la misma manera, la única ventaja que yo puedo tener gracias a la cercanía, es llegarme personalmente y tratar los temas en directo.
A partir de ahora y gracias a la Sra. Montserrat, a la que sin duda emocionará un mail que seguramente le han pasado, es uno que tu y yo sabemos. -
en respuesta a Otilio Haro Ver mensaje de Otilio Haro No te lo podría decir Otilio, piensa que empecé a ir desde el principio, durante una larga temporada todos los viernes a comer canelones a Can Roca, y cuando abrieron el Celler, fiestas, cumpleaños y días especiales, eran aquellos tiempos en que te podías presentar sin reservar y siempre había mesas libres.
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