Al disfrute!
La verdad es que después de varios tropiezos, ya iba siendo hora de poder disfrutar algo de la mesa. Gracias a dios, en este establecimiento tanto Mila como yo hemos salido más que satisfechos!!!
Cuesta llegar, sobretodo si haces caso del GPS, porqué cuando te dice que has llegado aún te quedan varias decenas de metros para llegar. El sitio recuerda al Kate, pero como más antiguo. Nos gustaron mucho tanto los jardines, como el sitio en si. Curioso detalle de la mesa en la cocina o las dos de la entrada. Pra nuestra desgracia, nos toco un mesa de centro... Prohibirlas era poco.
Nos acomodamos, traen cartas y la carta de vino. Aparte nos cantan lo que tienen fuera de carta.
Empezamos con un aperitivo en forma de crema de lentejas. Empezamos bien!
Compartimos lo siguiente:
- Explosión de foie... preguntamos a ver en que consiste y nos dicen que va con un toque de brasa y tal y cual. Nada de nada, micuit. Lo más destacable el pan que acompaña al plato.
- Pulpo a la brasa. Muy bueno, aquí ya se habá olvidado el plato anterior. Sin florituras, un trozo de tentaculo (buen tamaño) cortado al medio con un regustillo picante!.
- Milhojas de morcilla con pimiento verde. Excelente.
De segundo nos pusimos de acuerdo, cocochas a la brasa. Flipas lo buenas que estaban!!! Si nos hubiesen puesto otro plato más seguido nos le comemos! Pero ojo, había que dejar sitio para el postre...
Un postre que debes pedirlo al mismo tiempo que pides entrantes y segundos. Me parece de maravilla. Mila pidió un sufle de chocolate con helado de naranja que te pasabas de lo bueno que estaba. Por mí parte, cuajada con frutos rojos y miel; muy refrescante, justo lo que estaba buscando!!!
Hago redoble de tambores con los postres porque estaban realmente muy buenos!!
Finiquitamos la comida como acostumbramos; con cafe! Esta vez de puchero, buen detalle.
Para beber... no hay mucha variedad de espumosos la verdad. Pense en pedir un Roederer pero lo habiamos bebido hace poco y nosotros no somos de repetir. Esta vez, no pude tirarme a la piscina, nos metimos por el pecho una botellita de Gosset; excelente. Del servicio de vino lo que dicen los otros comentarios, apertura, cubitera, primer lenado y ya. Bastante flojete en ese aspecto.
El trato es distante y frio; fue algo que nos llamo mucho la atención.
¿Volveremos? Algún dia! de momento vienen dos clásicos de la tierruca que nos encantan! El Baruco y La Solana!!!
Total por el festín, 200€