Por el buen camino

Nos la jugábamos al presentarnos en un local con una notable aceptación por parte del público sin reserva previa y lo cierto es que muy cerca estuvimos de tener que marcharnos... sin poder comer allí.

Después de ver el abarrotado panorama dimos por bueno el poder comer en una de las mesas altas de la zona de la barra cosa que no nos importó lo más mínimo ante el carácter informal del encuentro.

A resultas de hablar con Miguel Ángel conformamos una comanda a priori de lo más apatecible y que pasamos a detallar. Comentar que éramos dos comensales y compartimos todo lo que se detalla:

Croquetas de boletus: Media ración de unas notables croquetas en las que se diferencian cada uno de sus ingredientes(lo cual ya es decir mucho) y sabían a lo que tenían que saber (lo que no deja de ser otra gran cualidad)6.50€

Mejillones de roca al curry: También en formato de media ración unos sabrosísimos mejillones de tamaño mediano con una preparación más de tipo thai (marcado sabor de lemon grass) y un subido pero acertado matiz picante que hacía de cada bocado una sensación maravillosa.5.95€

Chantarellas con huevo: Plato de generosa cantidad con abundancia de setas que impregnaban la mesa de aromas terrosos. Sencillez, eficacia, sabor. 14.50€.

Ventresca de bonito: Muy poco cocinada y con gran respeto al producto con un aliño muy bien medido, servida tibia y con hojas cortadas en pequeños trozos de hierbabuena que refrescaban de una manera muy acertada la de por sí textura grasa del pescado aligerándolo notablemente. Acierto. 16.50€.

En el apartado vinícola, se aprecia cierto respeto y dedicación teniendo un buen surtido de vinos por copas (de buena calidad),con buen trato del mismo.

Inicialmente abrimos con una cerveza de grifo para mi acompañante (1.55€) y con un excesivo maderizado Blas Muñoz Chardonnay(3.1€). Después decidimos reorientar este capítulo hacia un más aceptable Guitian sobre lías del que terminaron cayendo 5 copas a razón de 2.85€ cada una.

Cerramos con dos cafés con hielo a razón de 1.55€

En resumen un sitio que merece otras visitas con más detenemiento y dedicarle más atención al resto de carta, amén de la buena oferta que tiene de vinos por copas. Experiencia muy agradable.