Una parada técnica en este bar de tapas de toda la vida bastante recomendable a pesar de la espera y del bullicio. Aunque disponen de un local más moderno en la Plaza Nueva, nosotros visitamos el de la calle Navas 28, mucho más clásico y pequeño (pero es el de toda la vida). Nos hicimos un hueco en la barra y empezamos a disfrutar del ambiente y de las tapas que en la mayoría de los casos giran en torno de la fritura. Desde luego no recomendable para los que buscan el disfrute sin ganárselo a pulso.

Nosotros tomamos para tres personas:

- Ración de calamares como de los que ya apenas se pueden disfrutar en Madrid. Anillas no muy grandes pero con un punto de fritura muy bueno.

- Ración de berenjenas: Berenjenas troceadas en bastoncillos y fritas sin una gota de grasa. Nos recomendaron echar un chorrito de miel de caña y a disfrutar.

- Media ración de navajas: Una docena de bivalvos de tamaño mediano pero soberbiamente pasadas por la plancha. Muy frescas, limpias y sabrosas. Éxito rotundo.

Por supuesto, acompañando a las cuatro cañas fresquitas y dos refrescos que pedimos, nos tomamos las tapas que nos iban poniendo como "detalle de la casa": rosada frita (plato que bien pudiera haber pasado por una ración en muchos puntos de la costa andaluza), gambas fritas (qué ricas !!!) y chirlas salteadas con ajito.

No puntúo el apartado de vinos, pues apenas tienen oferta de vinos salvo algún Rioja o Ribera de supermercado. Aquí manda la cerveza de barril.

Precio final: 40.70€ (inc. IVA, servicio del pan y la bebida).

Nota: Después de visitar varios locales de tapas en Granada, este puede ser uno de los pocos que conocimos donde las tapas merecen realmente la pena.

Este es uno de los bares más emblemáticos o clásicos de Granada. La calidad es la misma en sus ubicaciones, el de la calle Navas como el de la Plaza Nueva. Si no quieres aglomeraciones, normalmente el de Plaza Nueva está menos concurrido y la carta es la misma, por lo que puedes disfrutar de los mismos productos sin tanta gente atosigándote, perdiéndote el encanto del clásico de la calle Navas.
Las tapas que sirven con las bebidas están muy ricas y es una buena aproximación a la cocina. Probamos una fritura de verduras, pescado y gambas muy buena, así como unos champiñones. Pero si realmente quieres disfrutar de la buena calidad de su cocina debes pedir alguna ración de lo que tienen en carta. A destacar el pulpo, las navajas y todas las frituras que probamos. Además el servicio es muy agradable y eficiente.
El tema de vinos acorde a la oferta, con precios comedidos y algunas referencias sencillas pero que permiten disfrutar de una buen tapeo.
Hay que ir.
Ya que la ficha está abierta para el de Plaza Nueva y visitamos los dos, meto aquí la valoración para que sirva de bitácora para todos los navegantes por el mar de tapas que es Granada.

No es ni el mas bonito, ni el mas limpio pero para tapas, en particular de pescado (fritura, almejas, navajas, etc.) es sin duda el mejor. Es de los pocos sitios que toda la gente de la ciudad coincide en recomendar.

Hay varios repartidos por la ciudad. Nosotros fuimos siempre al de la c/navas, una de las principales calles de tapas de la ciudad, pero ojo, la gran mayoria de los sitios, mas bien para turistas extranjeros, en mi opinion.

Los diamantes se llena de gente local y hay que pelear un poco para hacerte hueco. Los camareros van a 100 por hora y es curioso oir como gritan a la cocina pidiendo las tapas.

Destacaria las gambas rebozadas, la fritura de pescado, rape y boquerones, las almejas y el arroz con carne, siempre como tapa con las cervecitas.

En Granada el tapeo es un ritual y a veces ya no hace falta pensar en la comida.
Muy concurrido y conocido local de tapeo tanto por turistas como por locales. Decoración muy moderna y conseguida. Eso sí conseguir silla o taburete es una odisea. Los camareros van cantando las comandas desde detras de la barra, al fondo la cocina con visión directa de la preparación de las raciones. Son descomunales. Para dos optar por las medias.
Con la primera cerveza te preparan la tapa, y así sucesivamente ad infinitum... Buenas frituras, champiñones, petxinetes etc.... los arroces no tan acertados. Pero como te los ponen sin pedirlos ni pagarlos...
Para una pareja con cuatro cañas y dos medias vas más que servido.