En la Valencia profunda....

Una de las zonas de la Valencia más nostálgica...encontramos este restaurante del que había leído y tenía curiosidad de visitar.
Mientras paseábamos por el Carmen, llegamos a este local. Dentro del local solo había una mesa ocupada, el resto de clientes se encontraban en esa terraza con encanto (da la sensación que en ella te evades del mundo).

Tomamos:

- Tabla de patés vegetales caseros (con tostaditas y cebolla caramelizada): Hummus (contundente, con un toque de comino que a mí me gusto) y paté de berenjena con salsa teriyaki (este más ligero) con la cebolla y el pan recién tostado estaba muy sabroso. 7€

- Nachos crujientes con verduritas frescas (con crema de aguacate y cilantro fresco). Tortita de maíz como si fuera de taco partido por la mitad. El aguacate estaba en su punto y un color clarito no como los verdes que llevan ese chorretón de limón. 6€

- Conos de salmón ahumado (en tortita de trigo con cebolla morada, cremette de queso y tomate) 7€. Muy logrado la combinación de sabores.

De beber 2 copas de vino blanco y 1 agua de litro

No teníamos muchísima hambre, posiblemente un día con algo mas de apetito la cuenta hubiera subido algo más.

Total 25,40€

No teníamos muchísima hambre, posiblemente un día con algo mas de apetito la cuenta hubiera subido algo más.

Sitio con encanto si quieres perderte por el centro y con una cocina que como bien dice Otilio no se deja nada en sus cajones...