Tienen Duende

Poco más de 2 años han pasado desde su apertura “en una esquina maldita o gafe de Benimaclet” como decía en mi anterior comentario. Pues bien este sencillo local se ha consolidado hasta el punto de que el contiguo ha sido traspasado dejando atrás esa leyenda gafe que perseguía su enclave en el barrio.

Suple sus escasas mesas en el interior con una animada terraza que siempre llena. Sus puntos fuertes: cocina sencilla sabiendo donde se mueven, atención simpática y agradable, limpieza y un rango de precios competitivos en un barrio donde cada vez abundan más los bares traspasados a “chinos”, kebabs y bocaterías de dudoso gusto. Creo que en algún otro comentario ya cité que poco podemos salvar de la oferta. Se pasa del blanco al negro con demasiada facilidad.

Aquí te reciben poniéndote la miel en los labios. Me explico: tienen la habilidad de presentarte un plato con toda la oferta de montaditos que tienen ese día y claro está, se te va la mano rápido y es entonces cuando te dicen: “no se toca” elije y te los sacamos recién hechos.
Dos visitas recientes me llevan a la convicción de que cuando las cosas se hacen con mimo, interés y el trato es agradable el cliente acude y repite. ¿Y qué se puede tomar en esta Taberna? Pues entre otras cosas:

-Chipirones El duende: una de las tapas que más éxito tienen.

-Montadito: Suelo pedir el de mozarella, tomate seco y albahaca o el de calabacín, tomate cherry, anchoa y pimiento de padrón. El precio 1.75e la unidad

- Sartenes: Huevos rotos con jamón, Solomillo con ajos tiernos o una curiosa combinación pechuga, tomate, pimiento y tonyna.

-Supertostas: Pan de calidad para compartir con tomate, mozarella, champiñones….

-Tabla de Humus y paté de berenjena casero: El humus está de moda y este es más que correcto.

-Para rematar un brownie de chocolate o el corazón del duende ( tiramisú al baileys)

En el apartado bebidas domina la cerveza, bien tirada por cierto. Benimaclet no está por el vino. Tiene unas 8 referencias a las que habría que hacer algún cambio. En ello están, pensando en promocionar el vino por copas este invierno.

Como ya he dicho el servicio es rápido y muy agradable. Son un equipo joven con tres personas en una minúscula cocina (conozco algún restaurante donde solo hay dos) y dos en sala y si además celebras allí tu cumpleaños tienen el detalle de hacerte un regalo. Un local donde se siente uno a gusto.