Fórmula menú del día

Curiosa la oferta de esta fórmula que consiste en elegir el plato principal de entre los platos recomendados del día o cualquier plato de la carta y añadirle un entrante y un postre de entre los dos que este día han preparado, pan y una bebida por 5€ más.

Así pues con esta premisa nos decidimos por esta fórmula, de aperitivo nos trajeron un chupito de crema de garbanzos, de entrante optamos por elegir la ensalada de rúcula y canónigos con alcachofas confitadas y dados de panceta tibia.

Seguimos con arroz de gambas rojas de tamaño pequeño de la cercana lonja de Vilanova i la Geltrú y remolacha, ración generosa con cuatro gambas en cada plato, arroz muy gustoso y con un excelente punto de cocción.

Excelente la calidad del pan.

Los postres del día no nos convencían y así se lo hicimos saber a la camarera que nos atendió, después de consultarlo con el xef, nos dijo que eligiéramos cualquier postre de la carta y que sólo nos cobraría el 50% de una sola ración, a pesar de ello nos trajeron una degustación de uno de los postres del día , helado de requesón y limón que no nos gustó, demasiado sabor a leche. Nuestra elección de postre de la carta fué helado de chocolate con granizado de menta, coco, yogourt i roca de café.

Una botella de agua de un litro y un vino de la zona como no podía ser de otra manera, un monovarietal de la variedad xarel-lo sin sulfitos añadidos de viticultura ecológica y biodinámica y fermentado en ánfora, A Pèl de Loxarel Viticultors, que nos fué servido a su temperatura, el servicio consistió en descorche, cata, primer servicio y ocasionalmente algún relleno. Cristaleria Riedel.

Servicio joven y profesional. Buen detalle que se agradece del xef propietario con los postres.

Dos buenos cafés.

Muy buena relación calidad precio. Después de esta experiencia no cabe sino preguntarme porqué hemos tardado tanto tiempo en volver al Cigró d'Or.

 

 

 

 

Recomendado por 1 usuario
  1. #1

    Joan Thomas

    Un restaurante a conocer si se esta por la zona. Anotado.
    Un abrazo
    Joan

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