Una comida de amigos

Tanto ha cambiado tu opinión en menos de dos meses? Vamos, parecen la noche y el día.

Saludos

Hola Javi:
El comentario anterior se refirió a dos hechos concretos desagradables; en el resto no había ningún juicio negativo. Si hubiera pensado que era una característica del restaurante, no hubiera vuelto. Lo peor fue el comportamiento del sumiller. Ayer nos atendieron muy bien, y el sumiller no estaba. He creido justo hacerlo constar, ya que tanto lo negativo como lo positivo forman parte de la experiencia, y he visto una rectificación por parte del restaurante que me ha parecido muy positiva, y si sólo apareciera el primer comentario, me parecería poco justo. En las dos ocasiones he pagado la cuenta, por lo que no hay ningún interés personal, unicamente aclarar una situación que me parece se ha superado.
Muchas gracias por tu comentario, y entiendo tu sorpresa, pero el compañero del vino estaba ofendido, y ayer lo trataron de maravilla, y considera zanjado el tema.

Hay veces en las cuales arriesgas mucho sabiendo que puedes tropezar dos veces en esa misma piedra y tienes la suerte de que el primer tropiezo ha sigo anecdótico como es vuestro caso. Yo ante el trato que sufristeis la primera vez tengo mis dudas de haber repetido otra experiencia o al menos en tan corto espacio de tiempo. En cualquier caso bendita suerte habéis tenido esta segunda vez ;-)

Un saludo Rocaberti

Hemos comido en Via Veneto seis o siete veces, y nuestras experiencias allí siempre han sido muy buenas, excelentes o místicas, dependiendo de la ocasión. Recuerdo un plato, "Huevos de Calaf a Baja Temperatura", con el que subí al cielo durante un rato. Aunque sea una obviedad, creo que los mejores meses para disfrutar de este gran restaurante son los de otoño e invierno. En ese momento del año la oferta de pescados, mariscos, caza o trufa es inigualable.
A lo largo de todo este tiempo su sumiller José Martinez, que además de educado y servicial posee unos conocimientos enciclopédicos, nos ha enseñado y nos ha dado a probar cosas que no conocíamos. Fue aquí donde probé por primera vez Clos Mogador, Espectacle y Estrats.
Un saludo.