He acudido en 2 ocasiones al Regulo(hace 12 y 6 años respectivamente)y de la cocina recuerdo que tenia buen nivel, pero recomiendo el acudir, aunque solo sea por el patio de la casa.
De lo mejor del Puerto de la Cruz
Cuando entras en casa Regulo (a el le gusta que la llamen asi), te trasnportas en el tiempo porque en cada uno de los rincones de esta preciosa casa, sus detalles te encantan. Nos alojamos en la zona de fumadores, quizas la zona mas "fria" de la casa. La carta es extensa,tienen buena vinoteca, vajilla aceptable y copas bastante mejorables. Comimos : Carpaccio de pulpo con fondo de patatas hervidas (MB), Pastel de salmon ahumado relleno de queso con patatas paja y fondo de manzana confitada (Excel), Puntas de solomillo salteadas (MB), Magret de pato con frutas del bosque (B).Todas las raciones son abundantes. Vino Viña Zanata, blanco afrutado DO Icoden-Daute-Isora al que le falta un poco de frio para saborearlo en optimas condiciones. Cafes y orujo (al que tambien le falta frio). Precio para 2 personas : 78 euros.