Tanto mi mujer y yo, hemos comido en el Restarurante Kaymus situado en la calle Maestro Rodrigo de Valencia. Hemos ido como partirculares y por comida de empresa y conocemos su carta aceptablemente.
Apareció un cupón para poder ir a comer a "Kaymus Centro" y pensando que sería una comida similar en calidad decidimos ir a comer con unos amigos (4 en total).
El trato fue muy correcto, a diferencia de otros sitios cuando vas con un cupón. El precio era 44'95 € cada dos personas, incluyendo: copa de champán de bienvenida,2 apertivos, 5 entrantes, 4 principales, cafes y botella de vino para dos (seleccionada por el restaurante).
Respecto al menú, fue una decepción.
Apetritivos:
chips de yuca y piel de bacalao. Fritos sin misterio.
Entrantes:
salmorejo con vinagreta de ibéricos: aceptable, como hecho con la Thermomix y un par de puntos subido de ajo. ¿Ibéricos? el nombre. No para un restaurante.
tartar de bonito: minitimbal de algo que podía ser bonito o cualquier otra cosa porque estaba en una salsa que le mataba cualquier sabor.
tempura de verdura: fritanga. Digna de un chino de barrio.
Principales:
Merluza sobre salsa de alcachofa: merluza algo más pequeña que un pulgar. Un par de espinas. Igual por su tamaño salió seca. La salsa de alcahofa sabía a alcachofa. Ah! Unas verduritas confitadas (cuadraditos de 1 mm cúbico) que no aportaban nada. Seguimos sin misterios.
Carne: Se pidieron 3 rulos de pularda y una carrillera. Respecto a la carrillera, tamaño merluza. Pasable. El rulo de pularda, basto de sabor. Como un plato de mesón de pueblo.
Sobre los vinos, pedimos una pareja el blanco y otra el tinto para compartir. Como entraba dentro del cupón no había elección, lógico y normal. No recuerdo el blanco, ni ganas. El tinto, un crianza 100% tempranillo, pero traído al final de la cena con las carnes.
No pedimos postre. No estaba incluído en el precio cupón y, si seguían con la misma línea plana descendente del menú, iba a ser un mal remate final. Tampoco tomamos café, sí incluido.
Pagamos el precio del pan (2.20 € por pareja) y nos fuimos.
Hay que fijarse en las cantidades, escasas en cantidad en platos y por plato. Lo que ponía como menú se dividía entre dos.
Al salir por la puerta, vimos el menú que ofertaban en la cena. 29'95 por persona, más platos y postre, pero sin vino.
Está claro que el cupón es para atraer a comensales pero si el menú que ofertan tiene esa calidad y respecto al precio de cena normal se lleva 4 euros, es muy mala propaganda. Nosotros no volveremos pero nuestros amigos ni se plantean ir al Kaymus de Maestro Rodrigo, por si se encuentran una sorpresa similar.
Por favor, cambien de nombre y no dejen que se oferten cupones.
