BBB
Local con apenas un mes de vida abierto en los aledaños de la Plaça d'Osca. Decoración minimalista con predominio del blanco. Un par de mesas a la entrada con una barra no muy grande detrás y un comedor para algo menos de 30 personas al fondo, pasado el pequeño pasillo donde se encuentran los lavabos. Servicio muy amable y atento. Menaje de batalla y servilletas de papel. Copas francamente mejorables. Dispone de una pequeña carta que a duras penas llega a la docena de platos entre primeros, segundos y postres. No vi la carta de vinos, ni armario de vinos, ni apenas botellas de vino en las estanterías. Me ofrecieron tres vinos: uno tinto, un txacolí que no me gustó en absoluto y un rioja blanco joven que tampoco me pareció nada del otro jueves. Todos dispuestos en una cubitera con hielo en la barra.
Los pinchos van poniéndolos en la barra a medida que van saliendo de la cocina. Coges un plato vacío y vas poniendo los palillos para calcular la cuenta. Todos los pinchos, fríos y calientes, a 1,35€. Sin ser nada especial, están buenos. Probamos la tortilla de patatas (bastante buena), atún picante (más bien insípido), gilda (picante, lo que ya de por sí es de agradecer), morcilla con cebolla confitada (muy buena), chorizo (bien), txistorra (buena), jamón con secreto (bueno, aunque al segundo pincho le hubiese ido bien haber pasado algo más el secreto. Estaba gomoso), langostino con champiñón (muy bueno), croqueta de bacalado (muy buena), croqueta de jamón (muy sabrosa), salmón relleno de crema de queso (bueno), calamar a la plancha con cebolla confitada (muy bueno) y alguna cosilla más que no recuerdo. Conté más de una veintena de pinchos diferentes.
Para beber, un agua de 1/2 l. (1,30€), una caña (1,20€), un culín de txacolí escanciado desde medio metro de altura pero que no me gustó nada de nada (2,20€) y varias copas de un flojísimo Vega Laurel blanco (2,20€/ud.) que he encontrado a 1,60€ la botella en una página de internet.
Exceptuando el tema del vino y su precio y el calor excesivo, pese al aire acondicionado, muy buen local para tapear. Pinchos sencillos y buenos a un precio excelente. Con media docena y un par de cañas sales más que bien. Solo ponen pinchos los viernes y sábados por la noche. Más información en http://www.facebook.com/MoMarestaurant.
El precio corresponde a lo que tomé yo:16 pinchos, 3 copas de vino y 1 copa de txacolí. Lo que tomó mi mujer (8 pinchos, una caña y un agua) ascendió a 13,30€.
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Patxi, el cocinero vasco, de un pueblo cercano a Zarauz
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Agradecemos tus comentarios sobre el restaurante MoMa en Barcelona. Decirte que en algunas cosas tienes razón ya que llevamos muy poco tiempo abiertos. Nos gustan las críticas ya que de esta manera podemos seguir mejorando día a día.
El txakoli al que haces referencia es Txinparta (sin denominación de origen) que pusimos en un principio para acompañar los pinchos y ver la aceptación que podría tener. Ahora tenemos txakoli Eizaguirre de Getaria, mejor escanciado que al principio, te invito a que lo pruebes la próxima vez.
En otros espectos que comentas también hemos mejorado: tenemos una pequña carta de vinos (no es nuestra intención que sea demasiado extensa) donde encontrarás algunos Rioja,vinos de Catalunya ,Ribera del Duero y cavas. También tenemos una nevera de vinos.
Te agradezco los comentarios y espero que vuelvas a visitarnos pronto para que hagas una nueva valoración. Por cierto, el link que has puesto no corresponde a nuestro restaurante, el correcto es este:
http://www.facebook.com/MoMarestaurant
Gracias y hasta pronto,
Monika -
en respuesta a Zumaiarra Ver mensaje de Zumaiarra Pido disculpas por mi error al poner el enlace de facebook, sin duda debido a mi nulo conocimiento de facebook @->- Ya he avisado a moderación para que corrijan el error.
También olvidé mencionar la especie de mojito de sandía que nos puso. La única objeción, su tamaño. Se nos acabó antes de que pudiésemos sacarle el gustillo :-D
Respecto al tema de los vinos, a 2,20€ la copa creo que sería posible poner unas copas bastante mejores. Como sugerencia, en Casa Gay tienen unas Schott Zwiesel más que aceptables a unos 2,50€/ud., más o menos lo que cuestan las Rona Invitation. Y en Makro he visto copas bastante aceptables por 1,50€ aprox. Respecto al precio del vino, no me parece de recibo que una copa cueste más que la botella entera. No quiero pensar lo que tendría que pagar por una copa de vino de gama media... :-/
Por cierto, tanto mi familia como unos cuantos amigos os han visitado en varias ocasiones desde la fecha de este comentario... pero tomando cerveza ;-)
Y acabo comentándoos que unos amigos fueron una noche que no estaba Patxi y quedaron bastante defraudados debido a que los pinchos calientes salieron a ritmo de procesión de Semana Santa :-(