A bandazos
Además de la buena compañía que conoce bien los vinos gallegos, en este local se palpa la cultura del vino.
La comida es sencilla y de producto de la tierra, mi primera empanada de maíz, muy típica de esta zona, luego probaría otras pero me quedo con esta la ración a 5,5€ las xoubas muy sabrosas a 6,5€ la ración, ricos berberechos a 6,6€, pimientos de padrón a 5€ racion, chipirones a la plancha, 15€ abundante ración, las croquetas de jamón ya descritas por sergio y lo principal los vinazos que nos fue sacando muchos de ellos tapados a ver si íbamos acertando , la velada amena y este estilo de cosas la hacían mas interesantes .
Copita de champagne claude cazals, Fulcro 08, Dorado superior 05, el sorpreson para mi, Pazo Señorans 04, espectacular, pinot noir de rodri 09 y por ultimo perdón de Raúl perez, estos dos últimos obsequios de la casa pues aun no se comercializan.
Lo dicho sorpresa tras sorpresa y encantado de la vida, por cierto rodri es un bodeguero de la zona, al que no tuve el gusto de conocer en persona pero si a trabes de sus muchos amigos empezando por Alberto, la verdad poca gente conozco de la que hablen tan bien sus amigos y todos al unísono, ya digo que no le conocí personalmente pero tiene que ser un tío genial, solo de oír hablar a sus amigos de el.
Como lo es también el alma de este local, Miguel , gran conocedor de los vinos de su tierra y gran anfitrión.
-
-
¡Qué envidia! Menudos vinos, y con la compañía que mencionas habría disfrutado muchísimo (qué pelota me estoy volviendo-la amenaza de que vuelvas a quitarme de tu listado acojona un poco, je, je). Por cierto, lo de "a bandazos" me imagino se sería por la dificultad en mantener la trayectoria recta una vez salísteis del restaurante, aunque tampoco bebísteis tanto.
-
-
-
-
-
Por cierto, menos mal que había alguna persona con memoria para publicar el comentario ...
-
en respuesta a Alberto.Freire Ver mensaje de Alberto.Freire Yo pensaba que ya que nos quedábamos sin el comentario (habéis estado remolones). Por cierto, ¿qué tal ese pinot?
-
-
en respuesta a Alberto.Freire Ver mensaje de Alberto.Freire La justa , los vinos me los a recordado Sergio.
-
-
en respuesta a Joseangel Ver mensaje de Joseangel Pues el Pinot era la añada 2.009. Este vino no salió al mercado ni va a salir porque las botellas están un poco irregulares, hay algunas que no salen demasiado buenas. En este caso el vino no estaba malo aunque tampoco estaba todo lo bueno que debería, quizás un punto evolucionado aunque terminamos la botella ;-)
-
en respuesta a Alberto.Freire Ver mensaje de Alberto.Freire Pues vaya. ¿Ha seguido elaborando con pinot en las añadas siguientes? Con esos precedentes supongo será difícil continuar con el proyecto.