Digo Ruiz y digo bien.
NO es un marroquí. Es un simple bar de playa donde se hacen platos marroquís además de... Bocadillos, tapas y paellas. Y no creo que pueda ser otra cosa por donde está.
Por lo tanto, ni ambientación ni folclore alguno a la vista de aquel país. La barra y el propio bar no requiere de ninguna atención, y es en las dos terrazas, tanto la cerrada con carpintería metálica como la exterior, donde se concentran todas las mesas.
Tomamos unas vulgares bravas, de patata revenida y ajoaceite industrial, unos discretos calamares y un par de Cuscús "de que te cagas las patas abajo". Qué bueno tanto el de pollo como el de cordero. Misma receta en ambos; habas, garbanzos, pasas, cebolla caramelizada, zanahoria... Quizá más auténtico el de cordero si es que tenemos que elegir. Buenos postres de dulce de leche, flanes de queso y de naranja...
Corrieron las jarras de cerveza y los refrescos para los chavales, y se consumieron además un par de botellas de Fernández de Piérola crianza 2012.
Tienen sus referencias vinícolas con escasez de algunas. Nos apañamos, mejor dicho, nos acoplamos bien. Buenas copas. En nuestro caso hasta las de la propia bodega.
El ambiente es absolutamente familiar y amigable. Allí estaba la entrañable pareja que forman Ada y Fer.
Magnífico té moruno para todos y a impreganarse de yodo marino.
No hay nada como el mar fuera de temporada.
Sin duda volveremos a por el tajín de pescado. Un diez a esos cuscús sustanciosos y generosos.
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en respuesta a oscar4435 Ver mensaje de oscar4435 Bueno, por aqui lleva su tiempo en la hostelería. A dos pavos la copa como dices da gusto. Al cuscús le fue muy bien.
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en respuesta a Jansolo Ver mensaje de Jansolo Pues enfílate, Jan, que merece sólo la pena por ese cuscús. Hablan también bien de los almuerzos, ojo, pero para eso queda muy lejos.
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en respuesta a Otilio Haro Ver mensaje de Otilio Haro Pues al menos en Marrakech sí.
Cous-cous, cous cous, o couscous. De las tres veces lo vi. Pero cuscús, o Cuscús con mayúsculas como tú lo pones, no lo vi.
Pero seguro que vale, parece castellanizado por fonética. -
en respuesta a G-M. Ver mensaje de G-M. Muy bien explicado. Sin saber cómo se escribía me dió por castellanizarlo. Pero lo que no te puedo decir es por qué coj... lo puse en mayúsculas ¡jaja!
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Hace muchos años que no me deleito con un buen couscous. Me has hecho pensar en ello... Se ve que disfrutaste 😉
Un abrazo -
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en respuesta a Joan Thomas Ver mensaje de Joan Thomas ¡Couscousízate!
Un abrazo.
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en respuesta a Fer B. Ver mensaje de Fer B. Menuda alegría me llevé. Esos mofletes de Lola los quiero morder, que estaba pocheta la pobre y no era plan. Pues habrá que probar esa bastela ¿no?
Un abrazo.