Referencia en Denia

Local habitual al que acuden los locales de Denia, gracias a un producto de calidad a precio razonable. Decoración moderna con un servicio muy atento, para un restaurante que empieza a ser un clásico y referencia a pesar de su corta existencia.

De esta visita: Muy buenas las tellinas (muy buen producto) y un curioso pulpo asado, que es un marmitaco muy jugoso. Los chipirones son impresionantes, acompañados por unas impresionante tosta de pan caliente con ali oli, una combinación increíble y muy recomendable, pero sin duda la estrella de la visita es el “atún a la plancha”, impresionante filete de atún, marcado a la plancha pero prácticamente crudo sobre guarnición de vegetales, hortalizas y dados de patitas fritas, una locura de plato en el que el producto es impresionante.

Carta de vinos interesante en el que se valora productos de la tierra, destacando Santa Rosa o Maduresa.