Restaurante Beirut King (Aragón) en Valencia
  

Restaurante Beirut King (Aragón)

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Datos de Beirut King (Aragón)
Precio Medio:
18 €
Valoración Media:
6.5 10
Servicio del vino:
4.0 10
Comida:
7.0 10
Entorno:
5.0 10
Calidad-precio:
8.0 10
Fotos:
 
País:
España

Provincia:
Localidad:
Dirección:
Código postal:
Tipo de cocina: Libanesa
Vino por copas: Añadir vino por copa
Precio desde 18,00 € (precio más bajo introducido por un usuario)

Teléfono


3 Opiniones de Beirut King (Aragón)

Restaurante situado frente a la gasolinera de la Avenida Aragón.
La cocina está muy elaborada. No es que el estilo de la cocina Libanesa en sí sea de mis favoritos, pero he de reconocer que la elaboración de lo que probamos (el menú degustación) fue más que satisfactoria.
Comenzando, entre otros, por el humus y el puré de berenjena que estaban excelentes.
El resto de platos, destacando las empanadillas de carne picada y el pollo en salsa de sésamo que estaban excelentes.
La cadencia del servicio fue la correcta.
La RCP inmejorable.
Para repetir y visitar con amigos para tener una cena distendida e informal.

Si hay una cocina neta e inequívocamente mediterránea, la cocina de Oriente Medio lo es.

Pero es esa misma condición mediterránea la que nos la acerca, condición que se ve, huele y degusta en sus verduras, sus legumbres, sus frescas hortalizas, y por supuesto, sus olivas y su gran jugo: el gran aceite de oliva, que hermana todas esas culturas con la italiana, la española y la portuguesa, y que como si de comerciantes fenicios se tratara, recorre todos los rincones del Mar Nuestro, traspasando las Torres de Hércules hasta llegar al Atlántico.

Sus carnes a la brasa no nos resultan tampoco extrañas, su gusto por el cordero y la carne de vacuno y si bien es cierto que tienen la mano más suelta con las especias, es eso precisamente lo que la diferencia de la nuestra y lo que nos atrae hacia ella.

Teniendo la perspectiva de un largo verano valenciano, se me hacía muy cuesta arriba pasarlo sin mojar pan pita planito y flexible en un hummus que no fuera el que venden en Mercadona -que por cierto, con un par de toques extra no está nada mal- De ahí el hilo que abrí en el mes de julio: Restaurante Libanés en Valencia https://www.verema.com/foros/restaurantes/temas/988716-restaurante-libanes-valencia.

La primera recomendación que recibí fue a favor del Beirut King, opción que yo había previamente rechazado en mi primer post del hilo pues al haber visto un par de ellos por Valencia y habiéndome percatado de su idéntica decoración, inmediatamente los catalogué de franquicia.

No obstante, la insistencia de Dani C. hablándome con total sinceridad de lo que encontraría y publicando su afición por el de la Avenida de Aragón, me decidió a darle una oportunidad y aunque posteriores aportaciones al hilo me dieron pistas sobre otras alternativas, se me quedó la historia de ese libanés que consiguió crear una mini-cadena de restaurantes en Valencia que en tiempos de crisis parecía ir viento en popa.

Sobre las 20:45 horas llegamos a la gasolinera de BP que sirve de marco incomparable a su terraza ;-)

Este escenario no nos echa para atrás y de hecho decidimos sentarnos en la agradable terracita sin pretensiones, mesitas y sillas blancas de plástico, como cualquier otra terraza valenciana.

La temperatura de la noche era perfecta, el ambiente tranquilo, simplemente se estaba muy bien.

Una diligente y muy dispuesta camarera nos hace llegar las cartas. He de reconocer que fue una agradable sorpresa su acertado diseño visual.

Nos adentramos en ellas y compruebo lo que ya anticipaba, la carta se compone fundamentalmente de entrantes, tanto fríos como calientes y los platos principales no son realmente tales sino que básicamente son la versión mediterránea oriental de nuestros bocadillos o empanadas.

¿Por qué lo anticipaba? Porque es la opción que mejor se adapta a un concepto de comida rápida o tipo “tapas”.

Optamos por el “Menú de Degustación” que se compone de ocho platos, postre y café y que no incluye bebida.

En cuanto a la bebida hay que reconocer el esfuerzo que han hecho por incluir vino en la carta. Conté aproximadamente seis blancos provenientes en su mayoría de la Comunidad Valenciana, con la excepción de un verdejo y un albariño, unos dos o tres rosados y unos seis u ocho tintos entre los que se encontraba un libanés.

No obstante nos apetecía cerveza y pedimos cerveza libanesa. Lamentablemente no fue posible pues según nos explicaron, problemas de logística habían impedido que les fuera entregado un pedido que habían estado persiguiendo durante toda la semana. Así que al final, un par de cañas.

Los platos nos llegarían en diferentes series siendo la primera:

- Fatuch: Fresquísima ensalada a base de pimiento, tomate, rábano, cebolla y pepino, cortado a cuadraditos muy finos, con crujientes daditos de pan frito.
Muy buena.
- Hummus: Posiblemente la especialidad más conocida de esta cocina. Puré de garbanzos con pasta de sésamo y toque de ajo, aderezado con limón y aceite de oliva virgen.
Aunque los he probado mejores, éste estaba bueno, únicamente eché en falta el toque de pimentón que aunque no es imprescindible, le da una gracia especial.
- Emtabal: Misma base de sésamo, ajo y limón pero esta vez mezclada con puré de berenjenas.
Rica.
- Pan libanés: Muchos pueblos de Oriente Medio eran nómadas, la mayoría, por lo que el uso de cubiertos no era una opción viajando con la casa a cuestas. En estos países lo tradicional es coger los alimentos con finísimo pan pita, un pan que por su flexibilidad y tamaño te permite igualmente recoger un trozo de ensalada, como mojarlo en el hummus o utilizarlo como cucharón para hundirlo en un cuenco de carne.
El del Beirut King era fino y flexible, pelín insulso (esto no tiene porqué ser un defecto pues así no desvirtúa el sabor de los platos con los que lo degustamos) pero nos llegó frío, cuando a mí me gusta que esté calentito. Repetimos.

. Segunda ronda:
- Fatayer Lahme: Empanaditas rellenas de carne picada, cebolla, tomate y piñones.
El relleno está rico pero apenas aprecio el toque picante que se supone que tiene. La masa está bien frita porque no desprende grasa pero sí resulta algo tosca, adolece de las finura de otras masas de empanadillas libanesas que he probado.
- Kubeh: Suerte de albóndigas de carne picada, cebolla y piñones.
La pena de este plato es que en otras ocasiones las he tomado tan ricas que en esta ocasión no me llamaron mucho la atención pero creo ser objetiva si digo que aunque el sabor era correcto, estaban algo duras, nada jugosas.
- Fatayer Yubne: Empanaditas rellenas de queso cremoso.
No soy tan conocedora de la cocina libanesa como para poder ratificar mi presentimiento pero me da que este plato está incluido para el gusto "occidental". No aporta nada pero está bueno si te gustan los lácteos grasos en masa de empanadilla.

. Última ronda de salados:
-Falafel: Otro de los platos más conocidos de la cocina de Oriente Medio, son croquetas de legumbres, que pueden ser garbanzos, habas o alubias, cocinadas con especias, hechas puré y fritas.
Correctas.
-Shawarma Yechs: Finas tiras de pollo asado sobre base de col, tomate y salsa de sésamo.
No me llamó la atención en ningún sentido.

. Postre para dos:
-No tenemos nombre: Postre cremoso con queso y gelatina cubierto de pistacho picado.
Muy dulce, como todos los de esta zona.

Nos sentimos en todo momento bien atendidos teniendo en cuenta que el local se iba llenando por minutos, tanto dentro como fuera.

Nuestra camarera nos apuntó con una sonrisa todos los platos del menú de degustación y nos sirvió unos muy buenos cafés cortados, de lo mejor que he tomado últimamente.
Pedimos la cuenta y la sonrisa afloró en nuestras caras: 36,40€. Teniendo en cuenta que el menú costaba 16,00€ por cabeza, las cuatro cervezas que nos tomamos nos salieron a 1,10€ cada una ¡genial!

Con toda sinceridad, si alguien me pregunta por un restaurante libanés en Valencia no les recomendaría el Beirut King pero si por lo que me preguntan es donde tomar cocina libanesa correcta y muy bien de precio, será el primero que recomiende.

¡Ah! Y si nunca has probado la cocina de Oriente Medio ¡aquí debes empezar!!!!

Mayor información y fotos en: https://www.verema.com/blog/puck/998896-restaurante-beirut-king-valencia

  • Falafel y Shawarma

  • Kubah y Fatayer

  • Hummus, Fatuch y Emtabal

Hacía muuuucho tiempo que no visitaba este restaurante, de hecho me ha extrañado no encontrarlo en Verema porque creía haberlo valorado en alguna ocasión, como hice con su hermano de la zona del barrio del Carmen..
Lo dicho, hace ya algún tiempo visitábamos asiduamente este pequeño restaurante no demasiado cómodo, no demasiado bonito y con el "encanto" de la vista: una gasolinera. El principal atractivo es la cocina libanesa, un tipo de cocina que encuentro especialmente interesante. Tiene un toque mediterráneo (de hecho es mediterránea, vamos) con un buen uso de las especias, un toque picante y buen trato de las verduras y las masas.
Escogimos un menú que ronda los 15€ que incluye 8 degustaciones de esta cocina, postre y café. Beber vinos es realmente complicado, por lo que si te gusta la cerveza (a mí no me gusta y pago el peaje) es la mejor opción.
Todo los platos que preparan tienen personalidad, desde los sencillos humus hasta las elaboraciones de arroz con cordero, las empanadillas especiales o una ensalada con trozos de masa frita.

Bueno, no muy bonito y barato. Interesante si nunca se ha probado esta cocina.

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