Resumen
VISITADO: Octubre de 2017
PRECIO: €€ (menos de 25€ por persona sin bebidas)
DISTINCIONES:  Relacion satisfacción precio; Recomendado
VIDEO: https://youtu.be/gESAYe0zYF0

Era un sábado por la noche, dos semanas antes de la Nochebuena y decidimos ir al centro de Alicante, ante la imposibilidad de encontrar un simple hueco en el parking tuvimos la inspiración de ir a Pintxo Kalea, que buena cena!.
Cuando llegamos a Alicante nos dimos cuenta de que todos los parking estaban hasta arriba y decidimos dar media vuelta y dirigirnos a la zona de Miriam Blasco, zona en la que hoy por hoy se aparca con facilidad ya hay una amplia oferta gastronómica.

Con esas llamamos a Pintxo Kalea para ver si tenía mesa disponible y al confirmarnos que así era, nos dirigimos hacia alli.

Nada más llegar nos encontramos con Diego que nos saludó muy amablemente y poco después con Vanesa, tan encantadora como siempre..

Precio:
─ La nota de esta comida fue de 18€ por persona todo incluido y de 28€ por persona sin incluir las bebidas (vino, agua, cafés, cervezas, refrescos, copas…).

Platos:
─ Mientras nos decidiamos con la carta nos sirvieron un aperitivo (de parte de Diego) realmente estupendo, dos gambas de un tamaño recio a las que habían dado una vuelta en la brasa, dos rebanaditas de pan tostado y una salsa bastante ligera con sabor de ajos tiernos. La idea consistía en que el propio comensal se montará la gamba sobre el pan y pusiera un poco de la salsa que acompañaba a gusto. Excelente bocado y mejor detalle, si cabe.

─ Empezamos con unas vieiras sobre verduras asadas y con polvo de chistorra (1 x 11€). Estupendas.Nos encantan las vieiras pero me daba miedo el tema del polvo de chistorra pues temía que se comiera el sabor del producto. No fue para nada el caso y este sabor de chistorra potenciaba dando un resultado final, muy sabroso. Igualmente estaban estupendas las verduras asadas.

─ Croquetas de Cabrales (4 x 1€). Excelentes. Le sugerí a Ana pedir estas croquetas pues ya las había probado yo en una ocasión anterior. La sorprendieron y se enamoró de ellas. Mencionar el buen detalle de Vanesa que aunque la ración estándar es de tres unidades nos puso cuatro "para no discutir" 🙂

─ Mejillones picantones (1 x 7€). Muy buenos. Pedimos estos mejillones ya que no les quedaban chipirones a la bilbaína, un plato que me gusta mucho en este local. Por sugerencia de Vanesa nos inclinamos por esta alternativa y la verdad es que fue un éxito: muy buenos tanto de tamaño como de sabor y la salsa, abundante, estaba magnífica y con un puntito picante muy bien logrado. Pedimos a Vanesa y que los prepararan no muy picantes y estuvieron perfectos.

─ Descanso del peregrino (2 x 7€). Muy bueno. Había leído sobre este plato pero no sabía muy bien qué era, esperaba que fuera una especie de montadito. En realidad te traen un bollo de hamburguesa y y dentro del mismo un buen trozo de solomillo y el pan untado con gorgonzola. Un resultado es muy bueno, pero es de un tamaño que se puede compartir perfectamente entre dos personas.

Postres:
─ Con lo contado, imposible llegar al postre.

Bebida
─ Milu la cometa 2016 (1 x 19€). Debo indicar que nunca hubiera bebido un vino con ese nombre y no es que tenga yo nada contra el pobre chucho de Tintín. Pero lo aconsejo Vanesa y no dudamos; un acierto.

Pintxo Kalea situado muy cerca de la rotonda de Miriam Blasco se ha especializado en carnes a la brasa y poco a poco va ganando adeptos gracias al buen hacer de Diego con las brasas y Vanessa en sala.

Por su tamaño amplio y por estar situado al lado del parque es un local donde acude con frecuencia familias con niños, principalmente los fines de semana. El local tiene una barra bastante larga que deja ver el trabajo que se hace en la cocina; el salón bastante grande igualmente tendrá capacidad de no menos de 50 personas

Además cuenta con una terraza muy agradable y muy popular por estar de cara al parque. donde puedes dejar que los niños jueguen o disfrutar de la climatología de esta ciudad.

En este caso nos habíamos contado los cuatro escritores de los comensales para conocernos charlar un rato y compartir dos botellas de vino Pintía que muy amablemente me dejaron traer de casa. Para la comida y en todo momento nos dejamos aconsejar por las propuestas de Vanesa y la verdad es que comimos genial.

Entrantes:
─ Cuando nos sentamos nos trajeron un platito con unas quisquilla y unos langostinos invitación de la casa.
─ Caviar de wagyu (2 x 4€). Bueno. Lo sirven con uñas cuñas e queso curado. La verdad es que esperaba más sabor, se me quedo un poco "corto" si lo comparamos con nuestra cecina.
─ Ensalada de tomate con ventresca (1 x 11€). Muy buena. Hacía pocos días que voy a tomado una estupenda ensalada de este estilo en La Tartana pero esta desde luego tampoco se quedó atrás incluso me pareció que el tomate tenía un sabor más profundo e intenso, una excelente elección.
─ Croquetas de cabrales (2 x 3,80€). Muy bueno. Aunque mis compañeros las compararon con algunas de las referencias de Alicante las croquetas me parecieron originales y muy sabrosas. La gran diferencia es que por dentro son casi líquidos con una crema bastante suave en lugar de la típica croqueta (mala) sólida y pastosa. Si te gusta este tipo de plato merece la pena probarlo.
─ Chipirones a la bilbaína (1 x 7€). Muy buenos. La elaboración me pareció sencilla pero el producto me pareció de muy buena calidad. Excelente ración por el precio.

Principales:
─ Chuletón de vaca vieja madurada (45,5 una chuleta de 1,3Kg). Excelente. La carne era sabrosa tierna con un color precioso. No me gusta que me lo sirvan en esos platos calientes donde el chisporroteo acaban salpicandote y te deja olor a humo en la ropa, pero debo reconocer que en este caso era la única solución posible dado que a cada uno de los cuatro nos gustaba la carne con puntos distintos.
─ Chuleta de guayu (44,8€ por 700gr). Excelente igualmente. Todo lo que dicho en el párrafo anterior puede ser aplicado aquí; la carne tiene un sabor muy diferente con menos intensidad pero quizás más profundo Es decir que permanece en el paladar durante más tiempo. Nosotros, los cuatro comensales, concluimos que preferíamos la chuleta de vaca vieja clásica.

Postres:
─ No pudimos con postre y a pesar de eso Vanesa no saco mientras tomamos dos cafés una especie de bizcocho con chocolate fundido, otro bonito detalle.

Bebida:
─ Maria de Alonso del Yerro 2010 (1 x 58€). Yo habia probado el Alonso del Yerro y dentro que son grandes vinos me había decepcionado un poco. María se encuentra un escalón por encima y la verdad es que me gustó mucho. Si debo elegir entre este y el anterior casi me quedo con Pintia
─ Pintia 2008 ( Sin coste. Lo llevamos nosotros y ellos nos lo sirvieron sin coste adicional. Entiendo que no es una practica habitual pero yo pregunté si seria posible y no hubo problema). Bueniiiisimo.
─ Las cañas antes de comenzar a comer (cortesia de la casa).

Precio:
─ La nota de esta comida fue de 31€ por persona sin incluir las bebidas (vino, agua, cafés, cervezas, refrescos, copas…).

He de decir q estaba todo a reventar, y si algo quiero destacar por encima de todo es el servicio, sencillamente espectacular. Puede q no tenga manteles de tela y las sillas sean de plástico (cenamos en la terraza) pero el servicio y la atención impecables. Ya solamente por eso va a merecer una segunda (y tercera... visita). Da gusto toparse con gente q disfruta con su trabajo.
A lo q voy, q me enrollo, cenamos 4, yo tenía antojo de la carne de Wagyu, así q la otra pareja decidió las entradas, pedimos:
Cazuela de chipirones 9/10 (7€ ración). Tuve q pedir más pan para repelar la cazuela de la salsita picante. La ración, para 4, si vais 2, pedir media xq es grande.
Huevas de bacalao a la bilbaína 7/10 (11€). Era la primera vez q las probaba así q no tengo con q comparar...
El chuletón de 1kg 9/10 (59€) el sabor súper bueno y súper intenso, para los carnívoros, porq si no te va mucho la carne quizá te parezca muy fuerte. Servido marcado a la plancha con una piedra caliente y unas ricas patas caseras y pimientos de padrón. Me gustó q explicase la procedencia de la carne, de Valladolid, de un criadero de reses q se trajeron de Japón de esa raza. (Por eso me cuadra el precio, xq si fuese de Kobe, de verdad, costaría 3 veces más, doy fe).
Postres, 2 para compartir, una especie de milhoja de manzana con helado de chocolate y una torrija con queso idiazabal, membrillo y helado de pacharan. Ambos muy ricos, pero he de decir q soy de las q disfruta mucho más de lo salado. Con los postres invitaron a una copita de vino dulce (q no pude probar por temas de embarazos y esas cosas...)
De beber cañas varias, aguas y una botella de "R." (Un maceración carbonica q para este tiempo lo agradecieron el resto de comensales)
He de decir q me pareció muy bien q la carta de vinos esté organizada por tipo de uva... Tendría como unas 30 referencias. La cristalería del vino muy correcta tb. en vino por copas tenían en blancos 5 o 6 botellas abiertas diferentes. Punto positivo.
Tras eso 2 gin&tonics y un etiqueta azul J. Walker de sobremesa.
Total, 33,5€ pp sin duda una RCP muy, pero q muy buena teniendo en cuenta q estaba condicionada por el chuletón.

Lo que más me ha gustado:

Con el cupón la relación calidad precio es muy buena.
Todo es correcto a pesar de los precios contenidos.
A pesar de faltar un mantel de tela, por lo demás el local es agradable.

Me habría gustado más si:

El servicio fue lento, pero tenían una comunión y quizás fue eso, pero siempre fueron amables.
El poner el chuletón en un plato caliente hace que se haga muy rápido.
Cuando se hacen dos chuletones para la misma mesa no se sirven al mismo tiempo, si no uno tras otro para comerlos recién hechos y en su punto.
Más información (also english version): http://lasaficionesdefernando.blogspot.com.es/2012/06/pintxo-kalea-alicante-con-groupon-6810.html