Exquisita comida, excelente trato

Reserva para cuatro comensales (dos adultos y dos niñas) realizada a través de Verema, con el menú especial Verema 1 (32 euros por comensal, I.V.A. incluido) para los adultos. Un problema informático del que se lamentaba amargamente la persona que nos atendió (nos decía que ya le había sucedido en otras ocasiones) hizo que en el restaurante entendieran que los cuatro comensales tomarían el menú 1 (39 euros). Como ya lo tenían preparado y las niñas comen bastante bien, aceptamos el cambio de menú y de comensales del mismo. Respecto al precio, se nos dijo que sería el del menú original, y no solo fue así, sino que además solo nos cobraron tres menús. Todo un detalle.

En cuanto al menú en sí consistió en tres entrantes:

Surtido de ibéricos con almendra frita. Muy buena calidad, en general.
Saquitos de salmón ahumado con queso y nueces.
Escalivada templada con queso de cabra. Riquísima.

Y un exquisito y en su punto arroz meloso de carabineros como plato principal. De postre, torrija caramelizada de horchata con su mismo helado y falsas natillas de horchata. Estupendo. El vino fue un buen Nuviana blanco 2012 (100% chardonnay) que se amoldó bastante bien a la mayoría de los platos.

Cristalería, cubertería, mantelería y vajilla de buena calidad. El servicio, excelente.