Decepción...

Habia ido hace mucho tiempo al anterior local de donde sali con una buenisima  impresion por lo que sinceramente mis expectativas eran altas teniendo en cuenta las buenisimas  criticas y los llenos totales que tiene el nuevo restaurante.

Comida para 3 previa reserva de dias antes para un dia laborable al mediodia. Lleno total, con barra y terraza ocupadas y dando "no" a clientes que se acercaban por si habia sitio en algun momento. Gran cantidad de  personas en el  servicio. Muy profesionales.

Primero  un aperitivo de la casa muy insulso consistente en un pate simplon sobre un biscotte.

Decidimos compartir medias  raciones que fueron:

* Croquetas de aji de pintada. Dos por comensal. No me dijeron nada. Textura suave pero sin llegar a ser excepcional  y rebozado normalito. El aji viene aparte y no aporta nada a la croqueta.

* Tomate  aliñado con fresas. Un tomate de buena calidad . sin mas

* Mejillones de roca con salsa de curry rojo y tomate picante. Muy buen producto. Desmesurada  media racion que parte quedó sin tocar. La salsa mas bien tomate  picante que otra  cosa. Al vapor simplemente habrian estado mejor

* Pulpo asado  con salpicon de boniato. Aqui nos sugirieron racion completa ya que es una pata. La  pata era cemento armado imposible de cortar ni masticar . Debiamos haberlo dicho. El acompañamiento mas bien me parecio una vinagreta con muchisimo pimiento. Olvidable

* Presa de iberico con mole picante. DE  nuevo  la presa incomible . Durisima. El mole bastante espeso y muy muy pesado. Muy mal

La carta de vinos me parecio  muy bien pero dado que habia que trabajar pedimos vino por copas. en mi caso un syrah de Marruecos llamado Tandem que me gusto.

No sé a cuanto ascendio la cuenta pero estimo  que unos 30 o 35 euros por persona. 

En resumen, total decepcion donde salvo el tomate no se salvó ningun plato. Quiza no acertamos en lo pedido pero  desde luego el pulpo y la presa  estaban durisimos al margen de las elaboraciones que puedan gustar o no.

 

Recomendado por 2 usuarios
  1. #1

    Joan Thomas

    Pues vaya chasco... yo guardo un buen recuerdo de mi visita en el 2015, pero era en el antiguo local y por lo que veo tu también habías tenido allí una buena experiencia. Espero por ellos que se trate solamente de un mal día. Una pata de pulpo dura como el cemento es inadmisible, eso de por si ya vale un suspenso
    Un abrazo
    Joan

  2. #2

    jose

    Pueees me has dejado de pasta de moniato 8-o No me he sentado en mesa en el nuevo restaurante, sólo he pasado por la barra y mi impresión es que habían dado un paso adelante en su cocina.
    Pero vaya, que tu opinión es la que es en base a lo comido y bebido y buena es.

    Saludos,

    Jose

  3. #3

    Anubis7

    en respuesta a Joan Thomas
    Ver mensaje de Joan Thomas

    Pues si... Creo que no acertamos en lo que elegimos aunque la dureza del pulplo y de la presa no tiene justificacion. Un abrazo Joan

  4. #4

    Anubis7

    en respuesta a jose
    Ver mensaje de jose

    Pues de esa pasta de moniato me quedé yo.. ja ja. Las lineas de la cocina me parecieron buenas pero creo que ni nosotros acertamos ni el pulpo y la presa tenian su dia "mas tierno". Un saludo

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