A la tercera la vencida?

Hacía poco más de un mes que habíamos cenado en este restaurante y la verdad es que salimos encantados.
Esta vez era una oferta de letsbonus a 29 euros por persona y el menú era muy diferente que la vez anterior.
De primero un brioche esponjoso de maiz con huevo poché y su jugo de meloso. El huevo ha quedao más bien cocido y ha perdido todo su encanto. Tenemos suerte y el camarero se confunde de mesa y nos trae un foie que no es para nosotros pero que nos dejan y la verdad es que está de muerte, era del menú de la vez anterior.
Después un risotto marinero de pescado y marisco, ha resultado un tanto soso pero estaba también bastante correcto.
Bacalo al pilpil con pimientos del país, al estar hecho con antelación pues queda quizás un poco deslavado el pescado.
Solomillo de ibérico con crujiente de sésamo y salsa de oporto.
Me recordaba la carne a un san jacobo, no sé muy bien el porqué, la salsa estaba rica.
El postre ha sido lo mejor con diferencia, cremoso de melón, granizado de pepino y sorbete de manzana. Una mezcla fresquísima y muy acertada de sabores.
Repetimos el mismo vino, un verdejo diez siglos 2011 que me sigue encantando, cada día me gusta más ese tipo de vinos.
Rematamos con invitación a Px espínola, para los golosos como yo es una verdadera delicia.
La chica que nos atiende, la misma que la vez anterior, un verdadero encanto, pocas personas tan profesionales me encuentro yo por ahí.
Tendremos que repetir, no hay dos sin tres.