No falla nunca.

Espectacular cena en un renovado Restaurante.
Cenamos de maravilla,entre otros platos,unos canalones de pollo con bechamel trufada(misticos)Cochinillo con cabello de angel y confitura de limon(incunable en la casa).
La carta de vinos ha mejorado mucho en calidad y variedad gracias al Jefe de Sala David Ribas.
Los vinos de la cena los trajimos de la bodega de casa:
-Miani Sauvignon Blanc Saurint 2010(9.7).
-Jean Louis Chave Hermitage 2001(9.9).
-Robert Weil Riesling Kiedrich Grafenberg Auslese 2007(9.5).

Daica ocupa un lugar predominate en la gastronomia Balear.
La chef Caterina Pieras,no necesita estrellas.En nuestra opinion las tiene todas.
No dejeis de comer en Daica si venis a Mallorca.