Mejor cada dia.
En mi tercera visita,confirmamos que Daica, evoluciona hacia el "Olimpo gastronomico"a pasos agigantados.Excelente cocina y ...muy buena carta de vinos a precios ajustadisimos(Terreus 2005 a 85 €,...).La cena fue fantastica,excelente materia prima y un "toque" en la cocina,de Catalina,que solo tiene los que se han formado con los mas grandes(Ruscalleda;jubany,...).Sin duda una extraordinaria cocinera.Excelente tambien la labor de david en la sala.
Menu degustacion sin vino 30 €.
Creo que merece una visita,no os la perdais.
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en respuesta a Jeronimo Ver mensaje de Jeronimo Hola Jeronimo:
La carta es muy completa,con referencias de Baleares y de las 3 o 4 DO mas representativas de España.Tambien tiene un apartado de sugerencias muy interesante,con varios Champagnes excelentes(Krug,Bollinger,...)vinos de Castilla Leon,R Duero,Rioja,...de muchisima calidad.No entra en Vinos Internacionales,pero no creo que sea del todo necesario para disfrutar.La carta es suficiente,y ademas permiten el descorche,a un precio ridiculo(3 € por comensal,nosotros ayer llevamos 1 bot de Vincent Dancer Les Perrieres 2002,2 bot de Cayuse En Cerise 2007 y 1 bot de Domaine Robert Plageoles 2003))no como los "precios de descorche"en el Restaurante Forn de Sant Joan,en Palma(¡¡¡30 € por botella!!!!)un verdadero escandalo.Por supuesto no hay que ir a este ultimo Restaurante,a pesar de que la comida es buena.
Jeronimo,si vienes a Mallorca no te pierdas el Restaurante Miceli(en plena Sierra de Tramuntana,precioso)y por supuesto ineludible visitar Daica(en el Pueblo de LLubi).
Un abrazo
Alejandro -
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