Impresionante emplazamiento para este coqueto restaurante de Toledo

El restaurante del Hotel El Cigarral de las Mercedes se encuentra a las afueras de Toledo, en un enclave estratégico con un mirador con unas maravillosas vistas a la ciudad. Mi visita coincidió con un viaje organizado durante la presentación de los vinos de la Rioja Alta. Por tanto, el menú, ya concertado, consistió de un buen número de aperitivos tradicionales pero bastante ricos, tomados de forma distendida, en formato cocktail, en los alrededores del restaurante (entre los que destacaría las croquetas de jamón y los pastelillos de morcilla)con tal abundancia que, practicamente, ya nos podríamos dar por cenados.

Una vez sentados, el menú consistió en dos platos y un postre. El primero, unos Raviolis de Rabo de Toro, Foie y Boletus, resultaron bastante contundentes en su relleno, muy sabrosos. De segundo, una carne, en este caso un Raf de Ciervo con Peras y Setas de Temporada. A destacar el trabajo sobre la carne de caza, muy tierna. Y, de postre, unas Delicias de Mazapan y Mignardies. Los vinos que acompañaron la cena fueron un Viña Arana 2005, especialmente fresco y frutal, y un Rioja Alta 890 Gran Reserva 1995 espléndido en este momento de consumo.

Desconozco el precio del menú luego no puedo evaluar su RCP