Familias

Otro ejemplo de cocina familiar con el genuino carácter catalán. Atención correcta , amable y explicativa por parte de los dueños, con algún despiste , probablemente en el seno de la propia familia. No es caro , tampoco barato, como la carta de vinos, suficiente para satisfacer el menú. Ambiente familiar, tradicional y catalán , por supuesto.Estoy de acuerdo con los comentarios del compañero anterior, es una cocina de segundos, lo cúal falla en muchos de los grandes que se diluyen en los segundos y desatan creatividad en los primeros. Cocina tradicional, catalana, se guisa, y se mezcla. Se mezcla mar y tierra( sorprendente), caracoles con cigalas o el catxoflino, muy catalán, aprovechativo, optimizador, con albóndigas de ternera, manitas de cerdo, cigalitas y mejillones, sorprende???, está muy rico. En definitiva recomendable y casi imprescindible para conocer el crácter y peculiaridad de la cocina catalana. Mamá, sigue mejorando...