Nacho dame mas.

Restaurante situado en un bello entorno de Asturias.
Siguiendo las indicaciones llegamos a la casa de Nacho Manzano.
Un comedor pequeño, bonito, decorado de manera tradicional.

Optamos por el menu gastronomico, con dos cambios. Incluir el famoso arroz con pitu y el arroz con leche.

Consta de 10 platos. Notables la mayoria de ellos. Donde sobresalen:

-Oricio con holandesa, hierbas y yogurt (el mejor plato de todos)
-Puerros jovenes, zanahorias, espinacas y mayonesa de cocido (sencillo con gran sabor y preparacion)
-Salmo tibio con coliflor espumosa y en cuscus, patatas y hojas ahumadas.(magnifico salmon)
-Arroz con pitu de caleya (estupendo arroz que hace honor a su fama)
-Arroz con leche (magnifico, nada tiene que envidiar al de Casa Gerardo)

Los restantes a buen nivel con algun bajon como el aguacate con anchoa, la merluza y el otro postre: sacher de frambuesa.

De aperitivo una estupenda croqueta y no menos la crema de afuega´l pitu.

Una vez terminada la comida, la sensacion es buena, pero yo echo en falta algo de emocion en los platos. Casi todos cumplen, pero no hay alguno que me quede en la memoria.
Estamos hablando de un 2 estrellas michelin. Tendria que ofrecer algo mas.