New Piolindo(*) in Diagonal?

Antes de empezar a escribir las impresiones del lugar, quiero decir que la idea parece bastante original y salimos satisfechos del lugar. Y con un nivel de servicio, que podría servir de modelo para muchos otros lugares. Es de los mismos propietarios que Casa Paloma.

Este preámbulo, es para dejar claro que en general publico lugares que a mi criterio son bastante recomendables, pero reservándose me el derecho de comentar los "pero" que me vienen a la cabeza ... y alguna broma como por ejemplo el título con la referencia al mítico Piolindo (*).

La idea de Chez Cocó, es ofrecer un lugar pijo de "pollo a l'ast", pero dándole un toque chic, que hace que casi no se note (que de hecho no se nota. .!) y que permita a los "ver y ser vistos", poder cenar allí sin castigar la VISA y encima presumir de ello ... :).

El local ofrece decoración "espectacular" a cargo del "súper-mega-guay" Lázaro Rosa Violán, aunque en esta ocasión sin "genialidades" como las cabezas de animales disecados de Boca Grande (ahora hace`poco requisados ​​por la Guardia Civil por "presunta" procedencia ilegal).

Como reflexión decir que en BCN, tenemos suficiente historia para que no haya que recurrir a estos estilos que en cierto momentos recuerdan el "cartón-piedra", con baldosas imitación de las que habían en casa mi abuela, puestas ahora de manera irregular por simular antigüedad e incluso con algún añadido para dar sensación de viejo o de aprovechamiento. Sólo porque imaginad el lugar, pongo copia de parte del artículo (evidentemente "comprado") que ofrece El Periodico:

".....El interiorismo de Chez Cocó lo firma Lázaro Rosa-Violán y se basa en una marcada Acento francés. Los altos techos han permitido la decoración con molduras y grandes florones de escayola, de Adónde cuelgan enormes lámparas de diferentes diseños, formas y colores. Los bancos del comedor están Inspirados en el Orient Express y los diferentes textiles con los que se han tapizado los muebles Tienen como tono común el azul, que contrasta con el roble oscuro de las paredes. Lo complementa el dorado de los grandes paneles florales de aire asiático....".

Deu nos en Guard...!!. En que quedamos?..
"Francés???" ... "Florones?" ... "Orient Espress?".. "Asiático?"...

Pero si nos restringimos al restaurante como tal, decir que ofrece una carta basada en aves hechas a l'ast o horno, aunque también ofrece otros platos como un jarrete de ternera, costillar de cerdo, pollo de Bresse, "lechazos y cochinillos " y algún que otro pichón ... Nosotros optamos por comenzar con una opción muy curiosa .... Ofrecen cazoletas para untar a un precio alrededor de los 5 € (Hummus, brandada, sobrasada tostada dels Casals ...) acompañadas del pan para untar. Y con buena pinta!. Nos pedimos la de humus y la de sobrasada. Estaban buenas...

Y acto seguido fuimos al plato "estrella", que son unos pollitos pensado de cara a consumo individual (ellos lo llaman "tomatero" y dicen que son gallegos ...) y que ofrecen en tres variantes (con hierbas, con curry o "normal" ..). La idea es que son "plato único" y ya llevan o patatas o arroz según la versión elegida, salsa y un pequeño bol con ensalada. El coste son 15 €, que dada la escenografía del local, parece bien ajustado ...

Mi duda (y ya sé que no es mi problema), seria la rentabilidad .... Ya observé que en mesas tipo una próxima donde el tema de conversación iba por "... lo bueno del Botox ..." (y os aseguro que no se inventado) .. .. acaban compartiendo el "Pollito" y de primero "algo para untar" ... Y claro ... la cuenta queda muy limitado .... Y por eso comentaba el tema de la rentabilidad .... Si vas allí de "guay total", el coste puede ser muy bajo ... (a nosotros, que no vamos de guays, ni hablamos de botox, el total sin el vino y con postre y café, var salir por 60 €). Que con vino subió a 90€.

Por cierto ... postres muy buenos ... Ya sabéis que en soy poco fan de postres, pero estaban buenos. El mil hojas que podéis ver en la foto y también un pastel de queso.

EN RESUMEN:

Local "espectacular" ... MUY discutible pero "espectacular" en todo caso ...
Servicio MUY eficiente
Comida correcta
RQP (en global) ... bastante buena
Publico ...... no coment ..... :)) .. ("Lo bueno del Botox se ...")

Y hago este resumen final para evitar que alguien no me entienda y volvamos a la polémica en mi blog .... :)

(*) Nota histórica: El Piolindo era un mítico local de "pollos a l'ast" en la calle Marià Cubí, cerca de la estación de los FF.CC de Gracia, desaparecido hará unos 5 o 6 años, de aquellos de pollo, croquetas y cava ...

Ricard Sampere
www.restaurantscat.cat