Nunca defrauda

Se cumplen cinco años desde mi último comentario sobre este restaurante a pesar que en este lapsus de tiempo he estado en varias ocasiones.
Tomás y Montse continúan atendiendo con devoción a las pocas mesas que hay en el local que llena a diario debido al pescado y marisco fresquísimo que ofrecen. Montse domina la plancha con gran maestria consiguiendo una cocción perfecta de cada una de las piezas que por ella pasan.
Una excepcional esqueixada de bacalao sólo con aceite de oliva y un poco de tomate rallado dio paso al resto de entrantes que fueron tres ostras, camarones y berberechos al vapor de medida xxl. Seguimos con una lubina a la plancha que Tomás nos presentó en una bandeja y nos la sirvió perfectamente desespinada.
Un chardonnay de la D.O. Penedés, Clos dels Fòssils acompañó la comida. El servicio consistió en apertura y primer llenado de las copas
Dos cafés y chupitos de orujo blanco y de hierbas a discreción invitación de la casa.
Imprescindible repetir de vez en cuando