Y todavía siempre se aprende.
Como ya he comentado si no es por un hostelero al que le pregunte por una recomendación no hubiese conocido este local, en el que ejercita desde hace seis años una de las personas que formo parte de la cuchara de san Telmo , otro local muy conocido , si tengo que comparar la primera vez aquí con la ultima en la cuchara , que quedo con esta experiencia , barra sin pintxos , todo se basa en una pizarra de la que dejo foto con unas cuantas suculentas creaciones , nosotros nos pedimos canelón de morcilla del país , muy rico y callos de bacalao con un pil-pil y una emulsión de coliflor , muy suave , muy ricos , para beber txakoli y la media , 3€ el canelon y 3 ,5€ el callo de bacalao .
Sin duda muy recomendable .
Oye compañero, menuda ruta que te has "cascado"...no sé si podré pasar por todos este sábado ;-)
La Cuchara de San Telmo la he visitado varias veces y siempre me ha gustado mucho, así que si éste es parecido seguro que merece la pena.
A Fuego Negro también lo conozco y me gusta. Los otros dos me los apunto :-)
Un abrazo.
Como no de pintxos por donosti , eso para unos tragones como nosotros es la tienda de caramelos para un niño , auqnue en mi caso tambien me vuelvo loco en una tienda de caramelos , así tengo yo el asucarrrr.
Al ir con más gente no sé qué locales visitaremos. De todas formas en cuanto tenga la oportunidad me escapo al Zeruko y si puedo también al Borda Berri...gracias por el consejo compi.
Por cierto, ya he contactado con Sergio...ya te contaré ;-)
Si hubiera leído bien mi comentario de la Cuchara de San Telmo habrías visto que yo me tomé unos risottos en el Bordaberri de escándalo. También fuimos porque nos lo aconsejaron y fue un triunfo.
El estilo de pintxos es parecido , no en vano los dos vienes del mismo local , pero me quedo con el borda berri.
En el Bordaberri vi muchas cosas con muy buena pinta mientras estábamos con nuestros pintxos, en cambio en la Cuchara de San Telmo no vi nada que me tuviese un pinta tan atractiva como para probarlo.
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