Restaurante que no defrauda nunca, con una localización un tanto

Restaurante que no defrauda nunca, con una localización un tanto complicada de encontrar.
Cocina clásica rica y bien concebida, basándose en productos de la tierra de muy buena calidad, buscando su realce; raciones bastante grandes.
Perfectas carnes (solomillo con salsa de trufas negras, maravillosa paletilla con patatas asadas y pimentón, etc), y otros platos como cocochas de bacalao soasadas con milhojas de patata y tocino, magníficas. Baja algo el nivel en los postres, bastante subidos de precio en relación al resto de la carta, realmente ajustada.
Carta de vinos suficiente, muy extensa en Riberas y Riojas, bastante menos en otras zonas. Copas DiVino de buena calidad, y buen servicio del vino.
El servicio es verdaderamente destacable, muy amables y con detalles de verdaderos profesionales, además de que son un montón, y ninguno desmerece del nivel medio.
Ofrecen tomar el café en la buhardilla, si el cliente lo desea: háganlo, es una verdadera gozada.
Para la cocina les pondrí