La comida muy buena, la compañía fantástica!
Ya hace unos días que estuvimos en Euskadi y aún no he puesto ningún comentario de lo bien que comimos y bebimos por allí. Y hoy que tengo un poco de tiempo y ganas, que estoy muy vago últimamente, pues me he puesto un poco manos a la obra.
El sábado 2 de noviembre nos encontramos con unos cuantos veremeros (gasti, oskar, limonero, hambrebuena, Fer B) para comer en el Bistró del Guggenheim. No conocía personalmente a ninguno de ellos, aunque de tanto escribirnos por aquí a uno le parece que los conoce ya hace tiempo. Desde aquí, sólo puedo agradecerles su grata compañía y el haber compartido un buen rato y unas risas con nosotros.
Respecto a la comida, poco que añadir a lo comentado por Gasti o Fer. Yo tomé de primero los huevos de caserío asados a baja temperatura con patata rota y jugo de pimiento morrón , deliciosos. De segundo me decanté por el rabo de vaca deshuesado con patata picante y caseína de ajos , muy bueno también. Y de postre esa deliciosa torrija empanada en yemas de huevo y nata, caramelizada en la sartén con helado de café , realmente sublime. Con los cafés nos sacaron los ya habituales petit fours, también muy buenos, al nivel del resto de la comida.
Para beber cayeron unas cuantas botellas: Botánico 2011, Allende 2009 y el Pierre Bourée 2009 y no recuerdo si alguna otra. Cambio de copas con cada vino. Muy buen servicio de éste.
Servicio en general muy atento. Pan de hogaza buenísimo, cosa bastante habitual en la zona, por suerte para mí que soy un "panarre" impenitente.
En fin, que me disculpen si me dejo algún aspecto por comentar pero entre despistado que es uno y que hace un par de meses...
Sólo me queda decir que ojalá que volvamos a vernos pronto alrededor de una mesa para volver a pasar un buen rato como el de aquel día.
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en respuesta a Gastiola Ver mensaje de Gastiola Es que he estado muy vago últimamente, de hecho es mi primer restaurante comentado desde julio. Pero ya hacía tiempo que quería escribir algo y hasta hoy no ha sido posible. Me crees capaz de volver por allí y no avisaros? :-P A ver cuándo repetimos, espero que a no mucho tardar. Un abrazo,
Ferran
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en respuesta a Fer B. Ver mensaje de Fer B. Entre poco tiempo, nenas y pereza... ;-) pero bueno, hoy tenía el ordenador a mano y un poco de tranquilidad y he podido ir colgando algunas cosas pendientes. A ver cuando tengo otro rato porque me quedan así a bote pronto 3 o 4 restaurantes que debería comentar. Un abrazo!
Ferran
P.D. os perdisteis una buena cena el sábado en Alcoi! A ver si a la próxima nos vemos con más calma!
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Gente con tanta clase comiendo con un ser impresentable como tú???? Se me acaba de caer algún que otro mito, jajaja.
Un abrazote granuja!!!
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en respuesta a JoseRuiz Ver mensaje de JoseRuiz Pues sí, pero bueno, os lo perdono porque el homenaje que os disteis os exonera de toda culpa :-D
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en respuesta a Obiwan Ferran Ver mensaje de Obiwan Ferran Ya me han dicho, ya. Menudos sois vosotros!!
Un abrazo!
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Vaya!! Veo que comimos exactamente lo mismo!! Muy bueno todo, doy fe!
Y en poco tiempo nos hemos visto un par de veces, jejeje! Lástima que nosotros estábamos reventados y a tope de la comilona en Alcoi, pero a la próxima más! Mi espalda y mi estómago necesitaban descanso ;-)
Saludos Ferran.
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en respuesta a Hambrebuena Ver mensaje de Hambrebuena Y las que quedan! ;-) Un abrazo!