Un festín

Ya hace un tiempo que vinimos un día y tomamos el menú del día. En su momento comenté que volveríamos y de hecho ya es la segunda vez que volvemos después de una buena primera experiencia. La anterior fue para el bautizo de la peque y realmente quedamos más que satisfechos. No puse comentario porque al ser un menú de bautizo y tal pues pensé que igual no era muy representativo. Y el sábado volvimos a comer a la carta que era lo que nos quedaba pendiente.

Como aperitivo nos pusieron unos chupitos de crema de calabaza con olivada negra si no recuerdo mal. La Marta se comió unos deliciosos macarrones (los probé y estaban buenísimos, por qué a mi no me quedan igual???) y luego picoteó lo que pudo de lo nuestro que no fue poco. Nosotros nos pedimos:

- Salteado de setas con huevo frito y panceta confitada: ración de campeonato, te lo sacan en una paella de palmo con el fondo lleno de rovellón y llenega negra salteados con ajo y perejil, su huevo y la panceta confitada marcada a la plancha. Con este plato en un día normal uno ya hubiera cumplido. Una delicia, producto excelente y tratamiento sin complicaciones pero muy efectivo.
- Ensalada tibia de cogollos con queso de cabra gratinado y frutos secos: bien, una ensalada que ya es un clásico en muchos restaurantes.
- Costilla de Nebraska a baja temperatura con castañas y cebollitas: Por el sabor dedujimos que la primera parte de la cocción la llevan a cabo a la brasa y acaban guisándola. Carne deliciosa, plena de sabor y muy tierna. Acompañada con un parmentier de patata.
- Pie de cerdo deshuesado con calamares y boletus: sobre un puré de patata con ajo y perejil. Deliciosa y sabrosísima combinación de "mar i muntanya". Los calamares eran frescos frescos, estaban buenísimos.

De postre yo tomé un coulant de chocolate con helado de coco. Quizás el único fallo de la comida ya que el coulant estaba pasado de cocción y no estaba todo lo cremoso que debería. Rosa se pidió unos profiteroles de nata con chocolate caliente. Para acabar los petits fours eran unas piruletas de chocolate y unas minimadalenas de almendra, muy buenos también. Acabamos la comida con un par de buenos cortados.

Para beber Gramona Imperial 2006 servido en copas correctas y con su cubitera a un lado de la mesa para que fuéramos sirviéndonos. Carta de vinos corta con algunas referencias interesantes.

Respecto al local, como creo que ya dije en el comentario anterior, es una antigua masía reformada con mucho encanto. En el exterior hay unos jardines donde pueden salir a correr los críos. Respecto al precio, el total sumó 114 €. No es barato pero teniendo en cuenta la calidad y la cantidad del producto creo que la RCP es bastante buena. Volvería a pagarlo gustosamente por repetir la experiencia, lo cual siempre es un buen indicador.