Buena comida.

Comida hoy en este buen italiano.Hay que decir que si no conoces el sitio francamente mirando la fachada pasarías de largo pero francamente la belleza esta en lo mas importante,sus platos.Sitio bullicioso hay que decir así que no apta si quieres una velada tranquila y viendo el ajetreo que tienen con el teléfono todo apunta que son de llenar el local día y noche.Pedimos de primero una provolone con una Focaccia tan fina y crujiente como sus masas de pizza.La Provolone normal,rica como suele esperarse y el toque lo daba un buen aceite de oliva italiano suave,aromático y ligeramente picante.No quisimos pedir mas para guardar a esas buenas pizzas.Mi mujer pidió una media vegetariana y media de cabra muy rica,yo pedí una media con trufa y huevo de codorniz donde pensaba que habría mas potencia en sabores pero estaba muy equilibrada y la otra media con Parmeggiano,aceite balsámico,cherris y rucola francamente sobre todo esta ultima con ese toque fresco y crujiente que daba la rucola.Por cierto,hubiera podido pedir una solo con ese magistral tomate que ponen que para mi es la estrella de las pizzas.Reconozco que me gustan las pizzas de masas finas pero esto ya es el culmen de la finura quizás a mi gusto demasiado.Para mi hija pedí unos Tagliateli con langostinos,cherris y calabacin donde la maestría corría a cargo de la buena cocción de la pasta y una salsa muy bien trabajada con las cascaras y las cabezas de los langostinos.Yo no pedí postre pero mi mujer pidió una Pannacotta con chocolate blanco riquísima de sabor y textura.No mire la carta de vinos ya que a mi mujer la gusta mucho el Moscato D'asti así que directamente pedí una botella de Pico Maccario servido en correctas copas.En conclusión un buen italiano con unos precios bastante correctos.