Casa Palet

Charcuteria-vinoteca-restaurante informal al que tenía ganas desde hacía meses y que pondré en lugar preferente en la agenda. Pequeño, mesas sin vestir excesivamente juntas, pero con buen producto sin demasiados aderezos, una excelente carta de vinos a precios de tienda + descorche razonable.

Comimos todo para compartir:

Una muy buena burrata con tomate. Si hay que ponerle un pero es al tomate, muy lejos de la burrata.

Un muy buen salteado de setas con butifarra blanca. La butifarra blanca estaba marcada en la sartén.

Y rematamos con una muy buena hamburguesa a la piedra que acompañan con patatas, ensalada y mostaza de Dijon, antigua y con hierbas.

Bebimos Champagne Gatinois Millesimé 2002

Hubo momentos en que en la mesa habían demasiadas cosas, evidenciando la estrechez de las mesas de dos.

Tomé un poleo.

El precio es con todo

Aquí con fotos:
http://felixthefox.blogspot.com.es/2012/10/casa-palet.html

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