De minimos y maximos.

Tercera visita a este singular restaurante que bien ubicado en una zona donde la oferta está muy presente, le falta tirón y por ello le llamo, de mínimos y máximos.
Mínimos, porque en las tres ocasiones que he estado, el tiempo de servicio es excesivo, pese a que te ofrecen un menú, que por cierto no está nada mal por el precio de 18€ vinos a parte, tienen serios problemas en el timing entre platos, cosa perfectamente solucionable si reducen la oferta y o incrementan el servicio.
Máximos, porque es un poco ambiciosa la oferta, tratándose de un “menú”, si todo lo que vas a ofrecer no está a la misma altura, detalles incomprensibles como el hecho de que sean mesas con comensales impares con necesidad de compartir platos, parece que lo tengan pensado para que todo sea pares, incluso el servicio de agua, si vas uno, te sirven un agua, si van dos, dos aguas, pero si vas tres, son dos aguas!!!
La comida está bien elaborada, y reconozco que tiene su puntito, sobre todo ese arrocito con secreto aunque se les quede corto siempre el arroz, los postres me parecen más bien escasos, aunque bien tratados.
El sitio huele a limpio, pero lo angosto de la parte izquierda según entras, tal vez no sea lo más apetecible si ubican una mesa con más de cuatro personas, el local tiene forma de L y no tiene más opción que esta.
Saludos

  1. #1

    Pacocaballer

    En este restaurante estuvo Alberto Chicote para intentar reflotarlo, parece que sin mucho acierto...

  2. #2

    Joset

    en respuesta a Pacocaballer
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    Ah, si? Y cuando tuvo lugar tal esperpento? Acaso alguien considera que el circo de la tele puede resolver un problema endemico?
    Saludos

  3. #3

    Andrade

    en respuesta a Joset
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  4. #4

    Joset

    en respuesta a Andrade
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    Pues ahora si que cierra seguro!
    Jamas expondría mis vergüenzas públicamente, excepto si me importara un pito!!!
    Saludos

  5. #5

    Andrade

    en respuesta a Joset
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    Totalmente de acuerdo.
    Un saludo.

  6. #6

    Abreunvinito

    A mi me pareció algo similar a lo que cuentas y de hecho el comentario lo titulé "Buena intención, mal resultado".
    Creo que tiene buen potencial de cocina, de planteamiento, pero no consigue llegar a un buen resultado en el plato cuando no le falta cantidad, le falta alma, cuando no le falta emplatado....

  7. #7

    kopicki

    en respuesta a Andrade
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    No lo he podido ver, el futbol se ha alargado.

  8. #8

    Joset

    en respuesta a kopicki
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    Amigo, no te has perdido nada, no se donde salió la información de que lo hacían hoy, pero no ha sido así.
    Saludos

  9. #10

    kopicki

    en respuesta a Joset
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    Joset hacen dos capítulos. El primero nuevo y el segundo repetido. Aunque hoy con el futbol igual eran los dos repetidos al alargarse con la prorroga. Las TV son así de formales.

  10. #11

    Joset

    en respuesta a kopicki
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    Pues como yo no sabia nada sobre ello, he preguntado, resulta que por contraprogramación, decidieron hacer dos repes y dejar el nuevo para la proxima semana, estaremos pendientes!!

  11. #12

    kopicki

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    lo que yo decía.

  12. #13

    Guyvir

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    Lo tenéis on line en la web de La Sexta. Después de verlo yo no iría...

  13. #14

    Joset

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    No puedo encontrar ese video

  14. #15

    Guyvir

    en respuesta a Joset
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    Lo llevo buscando un rato... creo que lo han retirado. La fecha de emisión creo que fue el 27 de junio.

  15. #16

    kopicki

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    pues hoy han subido una crítca.

  16. #17

    Guyvir

    en respuesta a kopicki
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    La he visto pero... esta me resultaba más creíble.

  17. #18

    kopicki

    en respuesta a Guyvir
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    Si. la verdad es que explica bien poco.

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