El restaurante La Posada de Mosqueruela está situada en el centro del pueblo Mosqueruela (Teruel) en la Calle Mayor, junto a la Plaza de la Iglesia y el Ayuntamiento. Es un establecimiento en el cual podemos disfrutar una amplia y variada carta de cocina tradicional y casera regional.
Este establecimiento es una casa antigua acondicionada en una vivienda de turismo rural, con todos los detalles que la hacen un pequeño Hotel con encanto. La villa de Mosqueruela presenta uno de los mejores ejemplos de trazado octogonal medieval amurallado que se conserva en las serranías turolenses.
Para aquellas personas que quieren disfrutar de un viaje cultural español pero necesitan tener el estomago lleno, el restaurante de la Posada Mosqueruela es ideal para acogeros y disfrutéis de los encantos de Teruel en un villa con mucho encanto.
Junto a la Plaza Mayor e Iglesia Parroquial de Mosqueruela, se encuentra este restaurante del magnífico hotel rural La Posada de Mosqueruela.
Entrantes:
* Patatas bravas al estilo del chef (original presentación y muy sabrosas).
* Navajas, aceite de hierbabuena y tinta negra (la hierbabuena hacía recordar a unos caracoles terrestres).
* Croquetas caseras de boletus edulis con mermelada de cebolla (exquisitas, crujientes por fuera y melosas por dentro con buen sabor a boletus).
Plato principal (compartimos los 2 platos para poder degustarlos):
* Chuletón de ternera
* Paletilla de cordero de Mosqueruela deshuesada con su jugo
Postre: * Cuajada, chocolate blanco y mandarina.
Bebida: Cervezas y vino Monasterio de las Viñas - Reserva 2006 - Cariñena.
Sorprende cocina en tan precioso y pequeño pueblo medieval amurallado.
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Chuletón de ternera
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Paletilla de cordero de Mosqueruela deshuesada
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Navajas, aceite de hierbabuena y tinta negra
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Patatas bravas del Chef