Tíooooooo, si hubieras avisado que venías hacia la Catalunya Central aún nos hubiéramos apuntado. Me queda a unos 40 minutos de casa, así que con la pinta que tiene un día de estos nos escapamos para allá.
Comiendo en casa de Santiago Rusiñol.
SERVICIO DEL VINO:
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10.0
COMIDA:
10
ENTORNO:
10
CALIDAD-PRECIO:
10
Antes de nada expresar mi gratitud al amigo Javier, que me recomendó este restaurante.
Interesante web, donde no tan solo podemos encontrar una amplia información de los diferentes menús y carta de especialidades y vinos (todo ello con sus precios), sino la historia de la colonia y la reconstrucción de la casa señorial o “torre del amo”. Recomiendo su lectura.
Sin problemas, disponen de parking dentro del recinto de la colonia.
La situación propiamente dicha, a mi particularmente me pilla un poco a trasmano, pero el entorno es precioso y la sensación que se siente al entrar en la antigua colonia es la de estar respirando la reciente historia industrial de Cataluña.
Gran salón comedor presidido por una escultural chimenea, amplias mesas y una más que correcta separación entre ellas, mantelería elegante rematada con cristalería Schott, todo ello como la vajilla y cubertería, dignas de triestrellado.
Agradable, atento y muy profesional, llegamos pronto y Jacint, uno de los dos propietarios, (de nuevo la formula, hermano en la cocina (Abel) y hermano en la sala (Jacint), funciona perfectamente) tuvo la amabilidad de contarnos con pelos y señales la historia de la colonia.
Tradicional catalana con toques de autor.
Clara, disponen de varios menús y una amplia carta de especialidades.
Dos personas, nos decantamos por el menú de la semana de 25,10 €.-
Chips de Yuca i de Arroz negro (impresionante el de arroz negro)
Uno de, Crema de calabaza con queso de cabra.
Uno de, Huevos escalfados con garbanzos y tocino fresco (un plato que me sorprendió, original y exquisito)
Uno de, Costilla de ternera guisada.
Uno de, Secreto de cerdo ibérico a la brasa.
Dos de, Mil hojas de crema de especias. (Una nueva sorpresa, tan espectacular por la presentación como por su sabor)
Cava de la casa, “Can Codina” y agua.
2,50 €.- Un café.
2,90 €.- Un café con leche.
Pan muy bueno, un tema que pocos restaurantes cuidan.
55,80 €.- Dos personas (Clara y sin sorpresas).
Teniendo en cuenta el precio del menú, el entorno y la calidad de los platos, un sobresaliente sin ningún género de dudas.
Al 100 x 100.
Todos sabemos el problemilla que tenemos en Verema para ajustar las valoraciones, el caso es que he estado debatiendo conmigo mismo con bajar un poco la puntuación, más que nada para no llegar al 10 ya que es un restaurante de muy reciente apertura, pero para ello tenía que castigar bien el entorno que creo que no es el caso. La comida…. ¡Dios, como estaban los huevos con garbanzos!!!.... y ese entorno y esos huevos por 25€, ¿cómo le voy a rebajar la nota, a la relación calidad/precio?
Pedí si tenían botellas de ½ de cava, y Jacint me ofreció el cava de la casa a copas, mi intención era pagarlo, pero ahora al repasar la factura veo que me lo han incluido en el precio del menú, cosa que le agradezco.
Sin duda un restaurante que recomiendo y al que a pesar de estar un poco alejado de mi zona de influencia, volveré.
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Mil hojas de crema de especias.
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Huevos escalfados con garbanzos y tocino fresco.
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Crema de calabaza con queso de cabra.
Recomendado por
3 usuarios
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en respuesta a Obiwan Ferran Ver mensaje de Obiwan Ferran Fue una cosa rápida, hacía tiempo que lo tenía pendiente y como ese día mi hija tenía que ir a Solsona fue la excusa perfecta.
Pero ya ves que me he acordado de ti y por eso te he mandado el privado. -
en respuesta a Jeronimo Ver mensaje de Jeronimo Bueeeeeno! Pues nada, si un día piensas repetir, ya me dices algo. Por cierto, de carnaval a Solsona???
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en respuesta a Obiwan Ferran Ver mensaje de Obiwan Ferran Si, he estado el video del rusc, mira que son bestias, jajaja.... menos mal que ahora ya no es de verdad.
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en respuesta a Javier46 Ver mensaje de Javier46 Tienen todos los ingredientes necesarios pata triunfar, si hojeas su web te harás una idea tanto del entorno como de la cocina.
La relación calidad precio del menú de 25€ es inmejorable, y tienen otro por 40€ que la próxima vez cae seguro.
Me acompañó mi hija, a la que me costó convencer ya que quería ir al Fusimanya, y le gustó tanto que antes de salir ya lo había colgado en su facebook. -
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en respuesta a G-M. Ver mensaje de G-M. ja, ja, ja,
Es un problema de vagancia. Dada tu innata sagacidad, habrás notado que me he hecho una plantilla que me limito a rellenar dando los datos precisos para intentar no aburrir demasiado al personal.
A mi edad tengo ya que ir dosificando mis esfuerzos mentales.
Si tuviese la capacidad dialéctica de otros ilustres foreros, seguramente serían más amenos pero como no la tengo me limito a que se hagan una idea de lo que encontraran en los restaurantes que comento.
Y ya me he cansado de tanto escribir, mejor te lo cuento en persona. -
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