Genial! Por ser coherente con mis valoraciones de otros restaurantes debo

Genial! Por ser coherente con mis valoraciones de otros restaurantes debo puntuar triple 5. Reservé la mesa un domingo a través de la web y el lunes a las 10 de la mañana ya me habían llamado para confirmar. Increíbles aperitivos: buñuelos de bacalao con tomate, palitos crujientes de parmesano, chips de plátano, sopa de cítricos con manzana y canelón de ternera trufado. Para mí, un diez. Aunque pueda parecer tradicional se prima el producto de gran calidad muy bien tratado. Destaco también el rape comentado por guillore.
En el apartado de “peros”: No hay medias botellas y solo ofrecen 2 vinos a copas (Ermita espiells y Viña Alberdi). No entendí muy bien cómo se estructuraba la carta de vinos y la encontré un poco desequilibrada (aproximadamente: Ardanza 35, Alion 80 largos, Aalto más de 60, San Vicente 54, Torre Muga casi 100, Argata 42, Cabrida 60 y pico...) El servicio fue muy rápido con cambio de plato instantáneo; pareció que tuvieran prisa!. No vi en la carta que hubiera ni menú, ni menú degustación ni nos lo ofrecieron.
Aún así, hacia mucho tiempo que no disfrutaba tanto comiendo. 2 personas 249eur con vino de 60.

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