Restaurante La Embajada (CERRADO): Simplemente espectacular


Hay veces que cuando vas a un restaurante, nada mas entrar se te pone la sonrisa de oreja a oreja, y automaticamente te convences de que has acertado.

Pues esto me pasó ayer noche en La Embajada. Vistos los comentarios de otros foreros, nos decidimos a probar el nuevo santuario de Vicente Patiño.

Del local poco que añadir, la escalera con la alfombra roja, los salones, el artesonado de los techos.... Romántico a más no poder. De la decoración algún cuadro rarito, demasiado moderno o fuera de lugar para un restaurante, pero ca u es ca u. A mi pareja le gustó la música, pero a mi me cansa la música clásica de piano y violín.

Nos sentaron en uno de los miradores al Parterre, mejor imposible. Nos ofrecieron un aperitivo. Tomamos un vermouth rojo y agua.

De cenar nos decidimos por el menú Embajada compuesto de:

SNACKS:

ENSALADILLA: servida en cuchara, muy buena, excelente, pedimos media ración extra, nos supo a poco.
FALSA EMPANADA DE PISTO Y ATUN: impresionante, para mi lo mejor de la noche, una espuma con sabor al relleno de la empanada rematada con sésamo sobre una base de galleta similar a la pasta de la empanada, un logro.

ENTRANTES:

OSTRAS CON PIL PIL DE CITRICOS: Ostra con láminas de rábano por encima, de gran calidad, sabor a mar y el pil pil delicioso.
PUERROS CON MOSTAZA Y ALMENDRAS: Para nosotros el mas flojo de la noche, no le encontramos la gracia al puerro.

SEGUNDOS:

LUBINA CON ALL I PEBRE: Bufff.... impresionante, no coment.
COSTILLA DE ANGUS CON GAZPACHUELO IBERICO: Pues lo mismo, preguntamos varias veces si realmente era ternera, tenía la textura de la carrillada por la suavidad y el gusto parecido al cordero, pero era ternera, muy buena.

POSTRE:

PERA CON TOFE Y REGALIZ: Helado de pera con trocitos de pera en almibar, sobre una base de galleta triturada, tofe, regaliz y un poco de pimienta. El helado de pera poco gustoso, para mi demasiada agua y poca pera, el resto muy bueno.

VINO: Carta de vinos muy corta, me chocó que un restaurante así tuviera tan poca variedad. Tiene referencias muy buenas, y los precios están un poco elevados a mi entender. Tomamos un caliza de Marqués de Griñón, servido en copas sin marca, pero de muy buena calidad. El servicio perfecto, nos lo dieron a probar y no tuvimos que pedir ni una sola vez que nos rellenaran la copa.

Salimos muy contentos, tanto por el local como por la cena y el servicio. Volveremos seguro a probar nuevos platos.

Recomendado por 3 usuarios
  1. #1

    Fer B.

    Enhorabuena por la experiencia y el comentario Emili.

    Es uno de los sitios que tengo pendientes y espero no tardar en probar. Todos los comentarios son muy favorables.

    Un saludo!

  2. #2

    Emili

    en respuesta a Fer B.
    Ver mensaje de Fer B.

    Gracias por tu felicitación, estoy seguro que no te defraudará.

    Saludos.

  3. #3

    Flinto

    Nada mas entrar se te pone una sonrisa de oreja a oreja y sabes que has acertado....Cuantas veces he tenido esa sensacion...
    Salu2

  4. #4

    Hambrebuena

    Aún no he tenido ocasión de conocerlo, pero mira que le tengo ganitas!

    Gracias por el comentario y un saludo.

  5. #5

    Emili

    en respuesta a Flinto
    Ver mensaje de Flinto

    Eso sólo lo sabes tú, son sensaciones, vibraciones del entorno que en este caso a mi me hicieron feliz.

    Saludos.

  6. #6

    Emili

    en respuesta a Hambrebuena
    Ver mensaje de Hambrebuena

    Hazlo cuando puedas y gracias a ti.

    Saludos.

  7. #7

    Craticuli

    Pues entre el entorno y vuestros comentarios habrá que visitarlo.
    Saludos.

  8. #8

    Emili

    en respuesta a Craticuli
    Ver mensaje de Craticuli

    Pues, nada, te extiendo el comentario de los otros compañeros, cuando puedas, ya sabes.

    Saludos.

  9. #9

    Francescf

    Una duda: ¿gazpachuelo ibérico? Por lo que sé, el gazpachuelo es una sopa a base de patata y mahonesa.

  10. #10

    Emili

    en respuesta a Francescf
    Ver mensaje de Francescf

    Si señor, eso es, pero servido bastante líquido. No te puedes imaginar (o si) lo bueno que está cuando se mezcla con los jugos de la carne.

    Solo una pega, que con tres cucharaditas se ha terminado y si me llegan a sacar un pozal entero, me lo tomo todo mojando pan.

    Saludos.

  11. #11

    kopicki

    Hola, yo la carta no la ví corta, más bien adaptada a las circunstancias de hoy en día y en ningún momento la vi pasado de precio (al contrario), a no ser que hayan subido los precios mucho desde mi visita en Junio. Salduos.

  12. #12

    Emili

    en respuesta a kopicki
    Ver mensaje de kopicki

    Hola Kopicki.

    Personalmente y viendo el local en si, creo que está un pelín corta y en cuanto al precio de los vinos, sin ser excesivamente caros, E.M.H.O. están un poco por encima de otros locales.

    Son apreciaciones personales.

    Saludos

  13. #13

    kopicki

    en respuesta a Emili
    Ver mensaje de Emili

    Pues habrán subido los precios desde mi visita porqué entonces el precio casi no llegaba a doblar el de tienda. Sludos

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