Comida decepcionante con gran servicio y entorno
Fuimos con mucha ilusión a cenar, teníamos buenas recomendaciones, pero el menú no estuvo a la altura. La presentación de los platos estaba poco cuidada, y la materia prima no era mala, pero tampoco destacaba. El precio no está ajustado a la calidad que sirven.
Por el contrario, el servicio fue excelente. El camarero era muy profesional y compensó la decepción respecto a la comida.
El entorno también es maravilloso. El edificio, su jardín y sus salas interiores bien merecen una visita. Lástima que en la comida no pongan el mismo mimo que en el resto del complejo.
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A mi también me interesaría saber cuales eran esos platos que suspendiste e hicieras mención sobre el vino ya que lo has puntuado como muy bueno.
Saludos
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en respuesta a Davinci2 Ver mensaje de Davinci2 Es un menú cerrado, con opción de escoger entre diferentes primeros, segundos y postres. Éramos cuatro comensales y probamos:
Detalle de la casa: rulo de salmón y philadelphia sobre tosta (bastante bueno)
Ensalada de crudités (muy normal, ni los brotes verdes ni la salsa nos dijereon nada. Los crudités buenos).
Buñuelo de bacalao (no sorprendía)
Foie sobre puré de maiz (el mejor entrante, original y sabroso)
Primeros platos: bacalao ( ni la presentación ni la materia prima destacaban. Muy flojo) / cordero (sabroso y bien cocinado) / magret de pato (bien) calamares (decepcionantes).
Postres: tarta tatin (el mejor postre) / torrija de chufa (original, autóctono, un acierto) / sorbete de piña (muy pobre, sin gracia)Fue una velada muy agradable, pero la comida no estaba al nivel. Parece que ha cambiado el cocinero, y ahora la relación calidad - precio no está ajustada.
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en respuesta a JaviValencia Ver mensaje de JaviValencia El vino era Quinta Apolonia. Un verdejo recomendación del camarero que nos gustó, buena recomendación por su relación calidad-precio.
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en respuesta a Latecla Ver mensaje de Latecla Muchas gracias por la contestación.
Saludos