Fama del atun justificada.
El templo del atun en España. O al menos eso dicen. Posiblemente tengan razon.
Son innumerables las elaboraciones que hacen con este preciado manjar, y todas ellas rozan un nivel alto.
Surtido de salazones. Compuesto por:
Mojama en tacos, excepcional , mas bien, parecia jamon iberico.
Huevas , ventresca, ijada, lomo, todo ello excelente.
Morrillo de atun, estupendo, en su punto óptimo de elaboración.
Sashimi, ventresca bien cortada y muy buena.
Lastima que no fuera temporada alta y no pudiesemos probar mas platos.
Terminamos con un pescado de la bahía, el Bocinegro. Exquisito.
Postres caseros muy correctos.
Y para terminar una copita de moscatel.
Merece la pena? Sin duda.
El servicio correcto, sin más. Buen salón, comodo y muy agradable.
Servicio del vino, flojito.
Como curiosidad, la carta incluye , Piruletas de Huevas de leche. Es decir, el semen del atun. No las tenian , lastima!