Mejor que el atún

No es por llevaros a contraria a todos.A nosotros también nos encantó el atún,el variado en modalidades "frías" de entrante,el guiso encebollado,el tartar, y el famoso morrillo(¿hay morrillo auténtico, de verdad, para todos?).Pero lo que nos sorprendió de verdad,lo que no habíamos encontrado nunca antes de igual modo, y somos de los aficionados al pescado auténtico, fué el salmonete de 850 grs que tomamos tras todo lo anterior.El mejor de nuestra vida.Jugoso,terso,sabrosísimo,entero.Inolvidable.
No recuerdo el postre, ni el vino, ni el café(y estuve hace solo cinco días).Pero nunca olvidaré aquel salmonete y su maravilloso punto.
Del local,mesas,manteles,copas,etc, incluído el servicio, bien sin más.El precio, también lo acostumbrado(155 eur para dos personas).Os recomiendo el atún de almadraba, incluso fuera de temporada(salazones,tollinas,escabeches,etc),pero que no sea todo atún.Levantaros a ver el expositor y probad con otras cosas de Barbate y su mar.Vale la pena.