Atún de campeonato

Uno de los restaurantes más interesantes de la provincia de Cádiz, donde se se puede degustar, posiblemente, el mejor atún de almadraba de España. Lástima que en la fecha de la visita no ofrezcan el menú degustación de esta perla del estrecho (creo que si se sirve en primavera y principios del verano), por lo que tuvimos que conformarnos con probar tarantelo, galetes y morrillo, piezas del atún que resultaron deliciosas, especialmente estas dos últimas. Seguidamente nos sirvieron un besugo a la espalda francamente bueno. Los postres creo recordar que también están a la altura, así como el servicio del vino. La atención al cliente resulta, sin embargo, un poco fría y distante. Los precios son más que correctos.