Excelente bar de tapas

Sin duda uno de los mejores locales de tapas de España. Al ser temporada baja para el turismo y coincidir con un día laborable nos evitamos los agobios de los fines de semana y de la estación veraniega. Nos sentamos en su agradable terraza, bajo el tibio sol otoñal, y nos dimos un pequeño festín con una pequeña representación de su amplísima oferta de tapas y raciones, todas ellas de elevada calidad. Tomamos, entre dos personas, un par de copas de manzanilla San León cada uno, y para comer una ración de paletilla de bellota (muy buena), dos tortillitas de camarones (excelentes, aunque no llegan al nivel de El Faro de Cádiz), un plato de salmorejo (correcto), un pescado a la plancha (creo que era corvina), 6 croquetas y dos huevos con tagarminas (cardillo silvestre), todo ellos por el increible precio de 35€, cifra realmente irrisoria. Abundan en su carta, expuesta en pizarras en la pared, los productos del mar (corvina, chocos, acedías, cañaillas, almejas, langostinos...), que se muestran frescos al cliente en una vitrina junto a la barra. Otro detalle, esta vez para los que tienen la suerte de coger sitio en la terraza, es que hay que entrar dentro a pedir y uno mismo se saca fuera la comida elegida. Esto tiene la ventaja de que no hay que pensar previamente en todo lo que vamos a pedir, sino que se hace sobre la marcha. Al final se paga todo en conjunto, que el camarero sabe perfectamente todo lo pedido. Imperdonable perderse este local si visitamos Sanlúcar.