Funciona
“Si vais a Sanlúcar, no dejéis de visitar Casa Balbino en la Plaza del Cabildo, pedir las tortitas de camarones. Es un lugar masificado, no tiene servicio de mesa, no sé cómo se arreglan, pero funciona perfectamente”, esto es lo que nos dijo la noche anterior nuestro paisano Angelín (Ángel Lozano) que regenta desde hace muchos años el Santa María en el Puerto de Santa María.
Dóciles y “mandaos”, allá que nos fuimos 6 cántabros el domingo por la mañana, a 35 grados a la sombra (para nosotros un calor al que no estamos acostumbrados).
No fue difícil conseguir una mesa en la terraza, con su sombrilla que emanaba sus chorros de agüilla, mucha gente había, nos acercamos a una barra repleta de clientes y sin necesitar de abrir boca un camarero ¿Qué desean? Pedimos y en 10 segundos estaba todo listo: funciona.
No pedimos mucho, pues íbamos luego a comer a la zona de Bajo de Guía(mal por cierto, pero os lo contará el compañero Jacomur):
Tortitas de camarones
Ensaladilla de gambas
Papas aliñadas
Cervezas y manzanillas.
Merecen capítulo aparte las tortitas, las mejores que he comido nunca y he visitado Cádiz y su provincia varios años, dicen que son tan buenas como las de los Faro, pero como me he prometido no ir a tales restaurantes, no puedo comparar, pero eso es otro tema.
Pagas cuando estimas, no al ser servido y tienen un control impecable, vimos un intento de “simpa” frenado, a los 5 metros con una amplia sonrisa, por ambas partes.
El precio, fue barato, lástima que no recuerde el mismo.
Lugar a tener en la agenda, nosotros solo picamos, pero observé a gente que estimé que era de la localidad, que comieron y no solo pescado de la zona, también bacalao o carene.
No voy a puntuar, lo que comimos creo que no da para tanto, no vimos la carta de vinos, no recuerdo el precio y encima hacia un calor…, lo digo por la sensación del entorno.
No olvidéis las tortitas de camarones y recordar “que funciona”.
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Leyendo tu crónica no dudo que habría comido y bebido exactamente lo mismo que vosotros. Por cierto, para ir luego a comer salisteis de allí bien servidos, no?
P.D.: Me ha dado unas calores que no veas sólo de imaginar el panorama ;-)
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en respuesta a JaviValencia Ver mensaje de JaviValencia No sé a que te refieres con la frase bien servidos.
Eramos 6 y pedimos una tortita para cada uno y una de ensaladilla y otra de papas, para todos.
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en respuesta a Gabriel Argumosa Ver mensaje de Gabriel Argumosa Gabriel, me refería a salir algo llenos para después ir a comer. Ahora ya he visto que no era mucho ;-)
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en respuesta a lsierrar Ver mensaje de lsierrar Hace diez años que fue la última vez por alli y ya me dió la sensación de turistoide, de nivel bastante bajo.
Pero una mes antes de esa fecha y unos dias antes, comenté el caso con dos personas supuestamente versadas y me dijeron: "iros, observais y encontraréis ".
Ya "vimos" y encima el Bigotes(que en teoria es de los mejores, si no es el mejor) estaba cerrado.
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en respuesta a Gabriel Argumosa Ver mensaje de Gabriel Argumosa Pues busca mi comentario del bigotes en Verema, compañero
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en respuesta a lsierrar Ver mensaje de lsierrar Pues por lo que veo no nos hubiese arreglado nada y más bien todo lo contrario. Ya sabes Luis que yo sé que tu dominas estos temas.
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en respuesta a JoseRuiz Ver mensaje de JoseRuiz Por algo estan llenos, en este caso producto de toda la vida y buen precio.