Me lo recordó Francesf, gracias

Hacia muchos, muchos años que no había estado en este restaurante al que tienes que desplazarte expresamente porque está en un pequeño pueblo al que se accede a través de carreteras secundarias, gracias al comentario de Francescf que me precede que me refrescó la memoria.

El restaurante ha sido reformado con una excelente conjunción de elementos modernos que encajan perfectamente con los gruesos muros de piedra y las grandes vigas de madera originales de la masia, las mesas con buena separación entre ellas, amplias, de madera, con mantel individual de simil tela y servilletas de tela, copas y vasos Riedel y modernos platos tanto los de cerámica como los de vidrio

El local tiene dos comedores y dispone de algún comedor privado, fuimos un día entre semana por una decisión tomada a ultima hora, llamamos para reservar para comer sobre las 14,15  nos dijeron que tenían todo completo pero que fuéramos hacia allí que alguna mesa tendrían, excelente la atención telefónica recibida, posteriormente supimos que fue la propietaria quien nos atendió, llegamos a las 14,30 y teníamos una mesa preparada, comentar que durante el tiempo que estuvimos todas las mesas que se vaciaron fueron nuevamente ocupadas.

Disponen de menú del día con un precio de 16 €, el menú primavera por 21 € bebidas aparte y la carta, optamos por el menú primavera.

La propietaria nos tomó la comanda, aceitunas y patatas chip y una botella de agua osmotizada para esperar la llegada de los platos.

Los entrantes eran para compartir

-Crema de verduras con trufa rallada

-Crujiente parmesano con jamón ibérico

-Coca de Sant Esteve con lomo de cerdo duroc

-Calabacín a la brasa con foie

-Buñuelos de bacalao

-Garbanzos al “jabugo”

-Mejillones a la parrilla

De segundo

-Arroz seco con almejas, sepia y costilla de cerdo, servido en cazuela de hierro que dejan en la mesa para autoservicio, bueno, gustoso, con buena cocción aunque algo fuerte de sabor no por un exceso de sal, quizás por el fondo utilizado.

De postre:

-Pastel de chocolate blanca y mascarpone (suplemento 3 €)

-Crema de chocolate blanco con helado del mismo chocolate , nueces garrapiñadas y naranja

Para beber tal como he comentado al principio, una botella de agua osmotizada y una botella de Bellmunt vi de vila  2019 a base de garnacha blanca y viognier acogido a la D.O.Q. Priorat elaborado por celler Mas d’en Gil en Bellmunt del Priorat, el servicio corre a cargo del nieto de la propietaria que demuestra un gran interés y buen conocimiento del mundo del vino quien nos diu una buena explicación del vino elegido, descorche, cata y primer servicio

El servicio fue atento y diligente

Terminamos con dos buenos cafés y avellanas garrapiñadas a modo de petit fours.

Por descontado no transcurrirán tantos años hasta la próxima visita